Recetas de como se hace la mermelada de granada

Mermelada de moras árticas 'Sylt Hjorton', las bayas que vienen del frío

Mermelada de moras árticas 'Sylt Hjorton', las bayas que vienen del frío

Pues desde hace unos cuatro años, que sepamos, también traen esta mermelada de moras árticas o camemoros (rubus chamaemorus), también conocidas como frambuesas amarillas, moras de pantano, moras boreales, o en finlandés, lakka, hilla, valokki o suomuurain, o en inglés, cloudberries, que de estas traducciones es de donde más información podréis sacar por la red
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RAVIOLI DE GRANADA Y QUESO DE CABRA

RAVIOLI DE GRANADA Y QUESO DE CABRA

Hacer pasta en casa es de lo más sencillo, por si tenéis alguna duda, os dejo el enlace al post de COMO HACER PASTA CASERA en el que os doy un montón de trucos, consejos y explico paso a paso cómo prepararla para que quede perfecta, también recomiendo el libro de PASTA FRESCA de las hermana Símili, un básico si os gusta la pasta casera
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melaza de granada

melaza de granada

Para obtener un color granate intenso como el que veis en la foto os aconsejo que compréis la granada con la piel bien rojiza y si no es posible, dejad unos días la granada que hayáis comprado hasta obtener un bonito color rojizo en su exterior
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5 recetas de mermeladas

5 recetas de mermeladas

Yo antes de cocinar mi primera mermelada, te aseguro que pensaba que era una receta que necesitaba mucho tiempo de preparación, pero desde que mi hijo aprendió en sus clases de cocina a hacerla, hemos repetido en más de una ocasión y además de que no tardarás mucho en hacer tu mermelada en casa, siempre puedes guardarla en un bote en la nevera y utilizarla durante toda la semana
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Bizcocho de granada

Bizcocho de granada

Como tenemos el bizcocho sobre la rejilla, preparado, debajo de esta ponemos una bandeja, y vamos echando el ganache de chocolate caliente, sobre nuestra tarta, pero tiene que ser rápido, y con ayuda de una espátula lo vamos extendiendo por todas partes
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