Recetas de como se hace salsa de berengena

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ZAPALLITOS RELLENOS DE VERDURAS Y QUESO

ZAPALLITOS RELLENOS DE VERDURAS Y QUESO

Cortamos la parte arriba como si fuese un sombrero y los vaciamos con cuidado con una cuchara. Se hacen muy rapido y quedan muy cremosos
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pechuguitas rellenas de queso y castañas de caju

pechuguitas rellenas de queso y castañas de caju

Rebozar en pan rallado y acomodar en una asadera aceitada , tambien rociamos las pechugas con aceite para que no resulten secas
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berenjenas a la parmesana

berenjenas a la parmesana

como se hace. Picar la cebolla y el ajo y freir en aceite de oliva, añadir el tomate y un poco de sal, cocinar unos minutos hasta que la salsa espese
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GRACIAS POR VENIR, PISTO, SALSA BOLOÑESA A MI MANERA

GRACIAS POR VENIR, PISTO, SALSA BOLOÑESA A MI MANERA

Aqui ya en pleno maridaje ,,,,,,olia que alimentaba y fue derecha a las berengenas ,,,como habia mucha,,,a casa de mi hija y para hacer macarrones
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Rollitos de berenjena y espárragos trigueros

Rollitos de berenjena y espárragos trigueros

Es importante que las berenjenas tengan bastante aceite, por eso recomiendo que sea virgen extra, así es más sano y  están más suaves para poder enrollar más comodamente
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COSILLAS DEL DIA DE LA MADRE , SORTEOS Y PREMIOS

COSILLAS DEL DIA DE LA MADRE , SORTEOS Y PREMIOS

se la llevo mi hija, mañana me lo devuelve para llevarse otra, como lo veis. Tambien y como apartivillo , comimos unos pimientos cherry rellenos de foie y unas alcachofas rellenas de boletus en salsa romescu,,,que pa que te cuento lo bueno que estaba todo