Recetas de como se hace sobrasada

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Sobrasada Dukan y tostas Wasa

Sobrasada Dukan y tostas Wasa

El invento no podía ser de nadie más que Esther de Mi Diario Dukan, quien viviendo como yo en Mallorca tenía que ponerse manos a la obra para encontrar algo lo más parecido posible a la sobrasada
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Sobrasada Vegana

Sobrasada Vegana

untada sobre pan, como relleno en masas, para comer con verduras crudas. La ventaja de esta sobrasada es que no contiene grasas saturadas, lo que hace que sea muy saludable, a demás al ser una receta cruda todos los beneficios de sus ingredientes pasan a nuestro organismo
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SOBRASADA VEGETAL (TRADICIONAL Y TMX)

SOBRASADA VEGETAL (TRADICIONAL Y TMX)

Disfrutabox es una caja mixta, es decir en ella viene tanto cosmética como productos del hogar y alimentación
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Pechuga de Pollo Rellena de Sobrasada

Pechuga de Pollo Rellena de Sobrasada

Hace ya un tiempo me trajo Miguel una bolsa con productos Hida, la verdad es que no los conocía y me llamo mucho la atención la variedad que tienen en verduras ya preparadas, como la cebolla o calabacín y cebolla ya listo para cocinar, esa lata es perfecta para preparar una tortilla en un pis-pas
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Paté de pimiento y tomates secos [Sobrasada vegana]

Paté de pimiento y tomates secos [Sobrasada vegana]

Y bien, como también tenía unos tomates secos y frutos secos, decidí hacer este paté vegetal que nos puede recordar (a los que lo hayamos probado) el sabor del chorizo o sobrasada
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Macarons de sobrasada y queso de cabra

Macarons de sobrasada y queso de cabra

Yo espero que os gusten tanto como a mi. Se trata de un queso de cabra malagueña que hace el Rey Cabra con maestría en Cuevas del Becerro y que Carlos Mirabona alabó en uno de sus artículos
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Mini-croissants de hojaldre con sobrasada (paso a paso)

Mini-croissants de hojaldre con sobrasada (paso a paso)

Después, tal como os enseño en esta foto. Estos bocados como el que os traigo hoy me pueden llegar a hacer pecar sin compasión
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Pasta exprés para principiantes con sobrasada y Jamon serrano Sin gluten Sin lactosa

Pasta exprés para principiantes con sobrasada y Jamon serrano Sin gluten Sin lactosa

Hace tiempo que publiqué una receta de macarrones con panceta y sobrasada aquí pero hoy Palmira me ha sugerido el jamón serrano
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Triangles d'aperitiu de sobrassada i mel - Triangulos de aperitivo de sobrasada y miel

Triangles d'aperitiu de sobrassada i mel - Triangulos de aperitivo de sobrasada y miel

Más bocaditos de aperitivo, tipo las empanadillas de morcilla con manzana o los paquetitos de queso de cabra con cebolla confitada, siempre que hago este trío de aperitivos triunfo y también pongo otros más ligeros, como estos bocaditos de mozzarella con flores de romero ¡lo mejor es que todos se pueden dejar hechos con antelación
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Fira de Tardor {otoño} y una hamburguesa de sobrasada e higos confitados

Fira de Tardor {otoño} y una hamburguesa de sobrasada e higos confitados

y como la esencia de este blog es compartir recetas. y, desde que vivo en Mallorca, disfruto como una enana en cuanto empiezan todas las ferias de otoño por los pueblos
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Tortilla rellena de sobrasada y queso brie

Tortilla rellena de sobrasada y queso brie

Pues bien, si esa tortilla de patatas, la partimos en dos y la rellenamos de los ingredientes que nos apetezca o más nos gusten, obtendremos como resultado una super tortilla que hará las delicias de quienes la prueben
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GAMBAS A LA SOBRASADA CON CRUJIENTE DE PUERRO

GAMBAS A LA SOBRASADA CON CRUJIENTE DE PUERRO

Para preparar el crujiente de puerro con el que acompañaremos a las gambas simplemente cogemos dos láminas de puerro, esta vez no hace falta que sean de las más tiernas, y las cortamos finas en juliana
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Pimientos rellenos de sobrasada, queso y jamón york

Pimientos rellenos de sobrasada, queso y jamón york

Lo enrollamos como si se tratase de un canelón. En casa nos gustaron mucho, y aprovechando que todavía quedaba algun pimiento de la huerta, aproveché para hacerlos con el relleno que aqui os presento
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Pechuga de pavo rellena de sobrasada y queso brie

Pechuga de pavo rellena de sobrasada y queso brie

Estas navidades me apetecía hacer algo diferente y me decanté por la pechuga de pavo, al principio me surgieron dudas, como hacerla, de qué rellenarla, etc
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MERMELADA CASERA DE MANGO, SOBRASADA Y MIEL CA'N TOVELO

MERMELADA CASERA DE MANGO, SOBRASADA Y MIEL CA'N TOVELO

podríamos pensar que debido a la densidad de la sobrasada la mermelada no adquiere una textura apropiada, pues nada más lejos de la realidad, ya que como podéis comprobar en las fotos esta queda totalmente muy bien incorporada sin afectar a las texturas, pero si al sabor