Recetas de como se hace un matambre a la pizza en el horno

Matambre a la pizza

Matambre a la pizza

Como ven es muy fácil de preparar, prácticamente no hay que hacer nada y queda muy rico y tierno. Este matambre se cocina al horno y en leche lo que hace que quede muy tierno y además le da un gustito extra después se le pone tomate y queso para completar la delicia que es este plato, espero que les guste
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Receta de Matambrito a la Pizza

Receta de Matambrito a la Pizza

Poner unos hilos de aceite de oliva virgen extra por encima, muy poquito así como en la imagen (creo que ya lo comenté, yo uso unos pomos o biberones para el aceite, iguales a los que se usan para la tintura del peloasí puedo dosificar mejor la cantidad ya que sale un chorro bien fino) no hace falta poner aceite por debajo
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Seitambrito ("matambre" de Seitan)

Seitambrito ("matambre" de Seitan)

Puesto que este seitán se cocina en caldo, no debe condimentarse ya que los condimentos en seco hacen que trabajar la masa sea más difícil, y además no sólo no queda tan bien y firme como un matambrito, sino que también los condimentos se pierden en el líquido al cocinarlo
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