Recetas de como se hacen los cupcakes de colores

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Cupcakes con merengue y con fondant

Cupcakes con merengue y con fondant

   Las tartas decoradas, las galletas, los cupcakes, no se hacen en un ratito,  llevan horas o a veces días de trabajo, por el tipo de pasta, que se tiene que secar, o los modelados que también tienen que dejarse secar antes de unir las piezas
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Red velvet cupcakes

Red velvet cupcakes

Los míos, una monada, son de la tienda Casa, pero los tenéis a miles en las 'boutiques asiáticas' y en webs tan estupendas como The Lovely Food Shop
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Cómo hacer arbolitos de Navidad con el buttercream... paso a paso!

Cómo hacer arbolitos de Navidad con el buttercream... paso a paso!

Los dejaría toda la Navidad como parte de la decoración de casa. ¿¿pero cómo se hacen. Y para que hiciesen de "tiesto" utilizamos unas cápsulas naranjas que teníamos aún sin estrenar
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Blueberry Angel Cupcakes

Blueberry Angel Cupcakes

  El frosting de hoy me ha enamorado, es como una mousse, suave suave, tengo que probar a hacerlo con un pudding de otro sabor porque el resultado es espectacular, se deshace en la boca y acompaña a la textura del Angel Food de maravilla
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Magnolia's vanilla cupcakes

Magnolia's vanilla cupcakes

El secreto del éxito de los cupcakes está en su imagen, su gran variedad de formas y colores los hacen muy atractivos a la vista, además son muy dulces y para quien esto no le resulte un inconveniente estos pasteles serán perfectos pues es como volver a la infancia y olvidarte por un segundo del mundo
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CUPCAKES DE VAINILLA Y NUTELLA

CUPCAKES DE VAINILLA Y NUTELLA

Lo voy a explicar tal como lo hice yo ayer, aunque se que si veis los blogs de las especialistas en estos pastelitos no lo hacen así, pero a mí me resultó estupendo por lo que lo cuento tal cual
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Güoper cupcake para el Día del Padre.

Güoper cupcake para el Día del Padre.

Desde luego, como no podía ser de otra, la receta es de una estupenda repostera, una verdadera maestra, con una imaginación portentosa, “Sugarmur”, desde luego merece la pena que veáis su paso a paso, es una maravilla, ya nada más con sus fotos os enteráis perfectamente de como se hacen
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Cupcakes Japoneses o "al vapor"

Cupcakes Japoneses o "al vapor"

Entre otras cosas, como elaborar un "steamed cake" o, lo que es lo mismo, un "pastel al vapor". Yo, personalmente, serviría estos cupcakes sin nada, ya que las vetas que hacen los dos colores me parecen preciosas
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Cupcakes Primavera

Cupcakes Primavera

Oficialmente a llegado la primavera, el frió le cedió el paso al calor, a los días soleados, nos llenamos de flores y colores maravillosos, para celebrar que el invierno ya se fue y que la época mas bella del año ya esta qui, quiero enseñarte a preparar estos deliciosos cupcakes de zanahorias y almendras, cubiertos por crema de queso crema, chocolate y huevitos de pascua, que no son mas que almendras confitadas decoradas, mas adelante te daré el truco de como hacerlas
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Cupcakes de frutos del bosque

Cupcakes de frutos del bosque

Aunque se suelen decorar con buttercream, todavía me quedaban por la nevera  unos cuantos frutos rojo y crema fresca que habían sobrado después de preparar la tarta de cumpleaños del cocinillas de la casa, así que, como se me ocurrió prepararlos a última hora de la tarde para llevárselos a mis suegros como postre un día que fuimos a cenar a su casa, aproveché lo que tenía en la nevera para no complicarme mucho y en poco más de una hora estaban listos (no os pongo cuanto tardamos en devorarlos para que no os asustéis jaja)
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Cupcakes de té negro con crema de queso

Cupcakes de té negro con crema de queso

Yo lo siento mucho, pero dónde se ponga un disfraz… y aparte como no me gustan nada las castañas (trauma infantil de casi comerme un bichejo blanquecino saliendo de una… beeeeecssss
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Cupcakes de chocolate y naranja al cointreau

Cupcakes de chocolate y naranja al cointreau

Estuvo tan amable y cercana como la otra vez y aprendí mucho con sus consejos. *El precalentado es importante en las recetas con bicarbonato porque este empieza a actuar ya al entrar en contacto con los líquidos (y no con el calor como la levadura) ya empieza a actuar
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Cupcakes de Glühwein

Cupcakes de Glühwein

Para la buttercream batiremos previamente como siempre la mantequilla junto con el azúcar, hasta que se integre
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CUPCAKES

CUPCAKES

Las dos versiones son dadas como válidas, pero lo cierto es que ahora han resurgido y se hacen con todo tipo de sabores y variedad de formas y colores
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Cherry Coke Cupcakes

Cherry Coke Cupcakes

Seguro que ya os habéis imaginado que los cupcakes llevan, como ingrediente principal, la archifamosa bebida de cola cuya marca no voy a escribir porqué bastante publicidad les he hecho con las fotos