Recetas de como se prepara la carne frita

Yuca Frita con Mojito

Yuca Frita con Mojito

Así es como se prepara en mi casa de Venezuela la Yuca Frita. La Receta de Yuca Frita con Mojito, es una opción interesante para servir como plato único o como acompañante de carne, pollo o pescado, además no contiene gluten
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Carne en Vino y Ajos (Vinho y alhos)

Carne en Vino y Ajos (Vinho y alhos)

Lo primero que pensé que debí preparar en este largo camino de aprender a cocinar comida portuguesa con sabor a saudade, fue la Carne en vino y ajos (carne vinho & alhos), y esto se debe a que soy un súper fan la carne de cerdo, el cerdo me parece que es el verdadero oro, el verdadero petróleo, el verdadero caviar, como dicen por allí “lo único que se pierde del cerdo es el grito”
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La Torta Ahogada

La Torta Ahogada

Los registros del surgimiento de esta receta cuentan que cuando un día llegó un trabajador después de recibir su jornal, buscó con qué saciar su apetito, pero sólo encontró un trozo de pan, un poco de frijoles refritos, unos trozos de carne de cerdo preparada como carnitas y una salsa de jitomate aguada
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Cómo hacer torreznos de Soria Fácil y Rápido

Cómo hacer torreznos de Soria Fácil y Rápido

Sólo nos queda recomendaros también los Torreznos de Soria, listos para cocinar, se presentan en bandejas como las que veis en la foto inferior, y una de mis marcas favoritas para disfrutar de Los Torreznos de Soria son los de la marca LA HOGUERA
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8 Recetas Vegetarianas Fáciles

8 Recetas Vegetarianas Fáciles

Yo le expliqué que podías dejarlos madurar y comerlos fritos o al horno con un poco de queso, como los prepara mi padre en Venezuela, le di mi receta de Plátanos Dulces mientras miraba mi bolsa llena de plátanos, se que no se atrevía a preguntar, pero la curiosidad le embargaba, así que le conté que todos esos plátanos iban destino a Tarragona, a casa de una amiga que tenía mucho tiempo que no los comía y que eran requisito indispensable para poder comenzar mis vacaciones con buen pie
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Enchiladas de Mole Poblano.

Enchiladas de Mole Poblano.

sumerge cada tortilla frita y escurrida de aceite en el mole cuidando de que no se ablande demasiado  y rellenar con pollo del preparado ir acomodando en un plato individual o una charola
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