Recetas de como se prepara una calabaza blanca

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De cómo Nimuë descubrió que le habían robado 42 recetas 67 ladrones (#elAsaltablogs)

De cómo Nimuë descubrió que le habían robado 42 recetas 67 ladrones (#elAsaltablogs)

Intentó afinar también el oído y aunque en principio le pareció que el silencio del bosque estaba roto sólo por el crujir de ramas por el ir y venir de animalitos, alimañas e insectos, cuando se agachó para escuchar directamente el suelo, notó como este vibraba con el impacto de decenas de pies que huían presurosos, e incluso le pareció escuchar alguna risa divertida y traviesa en la distancia
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Naked Cake de Naranja y Calabaza (segundo aniversario Xabi Likes Chocolate)

Naked Cake de Naranja y Calabaza (segundo aniversario Xabi Likes Chocolate)

A veces, hecho la vista atrás y me pregunto como la idea inicial de publicar recetas dulces para niños ha ido evolucionando y se ha convertido en lo que es hoy Xabi Likes Chocolate
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Lasaña de espinacas y calabaza. Receta.

Lasaña de espinacas y calabaza. Receta.

Las recetas preparadas una o dos veces se automatizan y a partir de ahí salen súper rápidas así que puedes tomarte el experimento como una inversión ¿Me acompañas
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Croquetas de jamón y calabaza

Croquetas de jamón y calabaza

Como tenía intención de preparar unas croquetas de jamón, se me ocurrió que sería buena cosa meter en el guiso ese poco de calabaza sobrante
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Bizcocho de calabaza

Bizcocho de calabaza

Como no es desmontable pongo dos tiras largas de papel debajo del papel del fondo para poder sacar el bizcocho tirando en vez de tener que darle la vuelta
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Risotto con calabaza

Risotto con calabaza

La receta está probada con arroz arborio (como normalmente se prepara el risotto). Usé calabaza butternut por que es más firme, no se deshace o hace como muy aguada y además el sabor es riquísimo
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Romanescu gratindo con bechamel de calabaza. Receta.

Romanescu gratindo con bechamel de calabaza. Receta.

Así te será más fácil de limpar Prepara la bechamel como indico abajo y espárcela por encimal del romanescu
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Wok especiado de calabaza y tirabeques con arroz en nata de coco

Wok especiado de calabaza y tirabeques con arroz en nata de coco

· Porque solo así conseguiremos que las verduras se tuesten como en una barbacoa. como siempre que cocinamos con el wok, primero hay que disponer todo lo necesario porque la cocción debe ser muy rápida, así las verduras se mantendrán sabrosas y crujientes
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Gnocchi veganos de boniato

Gnocchi veganos de boniato

En cualquier caso, los gnocchi se consumen igual que la pasta, como plato principal y acompañados de una salsa
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Propiedades y Uso de las Especies en la Cocina

Propiedades y Uso de las Especies en la Cocina

La podemos encontrar tanto en polvo como en rama y aunque se emplea fundamentalmente en los postres también se puede utilizar para aromatizar algunas carnes y aves
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Doce recetas de sopas y cremas frías para el verano

Doce recetas de sopas y cremas frías para el verano

De nuevo el bacalao hace acto de presencia como tropiezo sabroso y distintivo. Estamos seguros que probaréis alguna
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Recetas de Cuaresma 2015

Recetas de Cuaresma 2015

Pues bien, como a mi me traen unos estupendos recuerdos de mi infancia he querido que mi aportacion a este evento tuviera ese olor y sabor que tantísimas veces disfruté de niña
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Sopaipillas chilenas, en dos versiones, para las Ventanas Verdes {desde Lyon}

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El aceite tiene que estar bien caliente, para que las sopaipillas se frían sin absorber demasiado aceite, pero no tanto como para que se quemen
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Pasteles Fáciles Salados (Quiches)

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Os presento algunas propuestas, os recuerdo que como siempre la receta completa está en los títulos de cada una de ellas
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Papillas de bebé: Trucos y consejos

Papillas de bebé: Trucos y consejos

- Escoge carnes muy tiernas para las papillas como ternera blanca, pollo o pavo que puedes preparar a la plancha antes de triturarla con las verduras