Recetas de como se trabaja el fondant

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Cómo hacer flores sencillas de fondant, el rosa nuestro color

Cómo hacer flores sencillas de fondant, el rosa nuestro color

Combinado con colores neutros, como el blanco, realza su suavidad y con el marrón queda precioso. Bueno, espero que os haya gustado este tutorial tanto como a mí
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Cómo conservar el fondant: consejos y trucos

Cómo conservar el fondant: consejos y trucos

Como ando arriba y abajo con mil cosas es un poco difícil llevar la (semi)organización de antes. Así que como el fondant me ha traigo más de una sorpresa - disgusto, os explico cosillas que a mí me han ido bien para amansar a la fiera
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Cómo hacer un topper de corazón con volantes de fondant, el mint nuestro color

Cómo hacer un topper de corazón con volantes de fondant, el mint nuestro color

A mí no me hace mucha gracia tampoco comérmelo, aunque tengo un peque que se lo come como si fuera caramelo
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Layer cake de chocolate y naranja y... ¡Trucos para trabajar el fondant!

Layer cake de chocolate y naranja y... ¡Trucos para trabajar el fondant!

Por ello, si hacéis tanto los bizcochos como su relleno y cobertura durante el mismo día, debéis hacer el ganache en primer lugar
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Galletas decoradas de león y cómo trabajar con fondant

Galletas decoradas de león y cómo trabajar con fondant

Hay quien no lo soporta por el sabor dulzón, quien no lo come porque "no es sano", y quienes, como mis hijos, se lo comen en bolitas que me van robando antes de que pueda llegar a utilizarlo ☺
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Como hacer una mesa dulce y no morir en el intento

Como hacer una mesa dulce y no morir en el intento

En este paso pensé que iba a hacer también el modelado de los muñecos, pero se me iba echando el tiempo encima…ya que cuando acababa de trabajar, y si tenía un hueco me ponía con las flores…
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Como hacer una flor o pompón de fondant

Como hacer una flor o pompón de fondant

Pues ya he vuelto, siento haber tardado tanto en poneros algo en el blog pero entre irme a mi tierra, que he estado allí tres semanas, volver y ordenarlo todo y luego ir de visita a la familia política, llevo un siglo sin poneros nada en el blog y eso es imperdonable jejejeje
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de cómo unos ratones muy dulces se colaron en mi pastel

de cómo unos ratones muy dulces se colaron en mi pastel

Entre el bizcocho y el fondant, puse una capa de dulce de leche o cajeta, como lo llaman en México, para que se pegara y no se deslizara
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TUTORIAL: CÓMO HACER ROSAS DE FONDANT / DIY: SUGARPASTE ROSES

TUTORIAL: CÓMO HACER ROSAS DE FONDANT / DIY: SUGARPASTE ROSES

La técnica la he aprendido, como no, de la mejor maestra. la pasta de flores es más elástica y tiene una textura más firme a la hora de trabajar los pétalos de las flores y aguanta mejor la humedad, mientras que el fondant es más blandito y parece que se "derrite" si lo exponemos a la humedad
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Como teñir fondant paso a paso

Como teñir fondant paso a paso

Para teñir fondant, tenemos que utilizar colorantes alimenticios en gel, pasta o polvo, los colorantes líquidos no se recomiendan porque aportan liquido y obtendríamos una masa pastosa, difícil de trabajar
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Tarta fondant Pocoyo: como preparar fondant para modelar

Tarta fondant Pocoyo: como preparar fondant para modelar

Por otra parte, seca más rápidamente de forma que no hay que esperar tanto si queremos trabajar sobre las figuras
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Curso Perfeccionando el arte del Fondant en Cream Bakery

Curso Perfeccionando el arte del Fondant en Cream Bakery

Como Paula, que es maravillosa, siempre sonriente, y una profesional muy detallista, como nos demostró durante todo el curso para conseguir que nuestra tarta quedara perfecta
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Mi historia con el fondant y una tarta

Mi historia con el fondant y una tarta

Fue como una obsesión, fui de blog en blog, vi todos los vídeos que encontré, leí sobre las herramientas, bizcochos, rellenos… ¡No podía parar
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Las galletas perfectas: cómo evitar que se deformen (9 trucos definitivos)

Las galletas perfectas: cómo evitar que se deformen (9 trucos definitivos)

Y como no estamos en este mundo para sufrir en silencio que nuestras galletas se deformen, hoy vamos a ver los mejores trucos usados por dos de las grandes damas de las cookies, Marian de Sweetopia y Amber Spiegel de SweetAmbs, que harán que no pierdas las esperanzas y que la próxima vez que decidas hornear galletas sea batir y cantar
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TARTA HELLO KITTY - COMO DECORAR TARTAS REDONDAS CON FONDANT

TARTA HELLO KITTY - COMO DECORAR TARTAS REDONDAS CON FONDANT

Al contrario, si vives en un sitio seco, trabajarás mejor con un fondant más blando, tipo Satin Ice, para que te de tiempo a manejarlo