Recetas de como secar rapido el fondant

Bizcocho y ganaché para tarta con fondant

Bizcocho y ganaché para tarta con fondant

Vídeo para que veas como hacer el ganaché. No son meramente un bizcocho y una crema cubiertos y listo, son mucho más, muchas horas desde su diseño hasta su ejecución en las que la práctica será primordial, pero los pequeños trucos como los que os daré aquí, también serán fundamentales
Tutorial rosa fondant  alambrada

Tutorial rosa fondant alambrada

Lo primero es hacer un cono como el de la foto. Esta es la forma en que hago rosas como éstas. Un trozo de poriexpan, que te servirá para clavar tu rosa mientras trabajas con ella, y luego para dejar secarla
Mi primera tarta fondant

Mi primera tarta fondant

Sirve como relleno entre las capas de bizcocho y para pegar el fondant a la tarta. Si seguimos así, y como bien dice mi marido, "¡la lorza va en aumento y el bolsillo disminuyendo
Cupcakes para Un cuento de Navidad

Cupcakes para Un cuento de Navidad

Conservar los cupcakes ya decorados, pero sin fondant, en el frigorífico si tienen cremas hechas con huevo, como en nuestro caso el merengue
Cajita de galleta con brush embroidery

Cajita de galleta con brush embroidery

Perdonen si me aparto un ratito del tema de este blog, pero un suceso así, como muchos que siguen aconteciendo en el mundo entero, no pueden resultarnos ajenos
Bizcocho de zanahoria

Bizcocho de zanahoria

Este bizcocho como tiene trocitos, es propenso a quedarse pegado, aquí te explico cómo hago yo para que no se me quede medio bizcocho en el molde cuando lo desmoldo
Drip cake para nuestro 4º aniversario

Drip cake para nuestro 4º aniversario

Para celebrar este aniversario, me he inspirado en las tendencias tanto de los colores PANTONE de la temporada, como en las tendencias de repostería, por que si, también las hay