Recetas de con bananas maduras

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Bizcocho de plátano maduro (banana, cambur).

Bizcocho de plátano maduro (banana, cambur).

Esta receta es una variante del bizcocho rápido de manzanas, es la misma receta pero es con plátano maduro
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Banana Cupcakes with Honey-Cinammon Frosting

Banana Cupcakes with Honey-Cinammon Frosting

  Aquí andamos de nuevo, al menos este mes me gustaría andar un poco más por aquí, que ando muy irregular con el blog, y aunque tenga muy buenos propósitos para el verano, soy consciente de que el calor y las actividades estivales lo harán mucho más complicado
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BANANA BREAD DE NUECES CON GLASEADO DE CARAMELO SALADO.

BANANA BREAD DE NUECES CON GLASEADO DE CARAMELO SALADO.

Los cakes y postres con plátano me fascinan. El banana bread es uno de mis cakes preferidos, lo he preparado de mil formas distintas, con nueces, con chocolate, sólo
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Banana nut cake

Banana nut cake

Pues bien, una buena solución es hacer este bizcocho de plátano y nueces ya que conserva todo el olor, sabor y humedad del propio plátano junto con un delicado sabor a especias que lo hacen muy especial
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Banana bread

Banana bread

  Pero, como no seré yo quien lo discuta, he optado por dejar el nombre original de la receta y así todos contentos
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Banana Bread o pan de plátano, vegano y sin gluten

Banana Bread o pan de plátano, vegano y sin gluten

Los que me seguís por las redes, concretamente en Instagram y Facebook, vistéis este estupendo pan de plátano (banana bread) que compartí con vosotros el pasado fin de semana
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Gofio Banana Bread...o quien me manda a no hacer(me) caso

Gofio Banana Bread...o quien me manda a no hacer(me) caso

Y es que tenía en casa unas bananas suicidas y decidí preparar un banana bread con gofio canario en vez de usar harina de trigo blanca (estoy practicando para cuando se me acabe la harina de trigo y no la consiga mas nunca, sé que muchos ya llegaron a ese punto en este país)
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MUFFINS BANANA LOAF O MAGDALENAS DE PLÁTANO Y NUECES

MUFFINS BANANA LOAF O MAGDALENAS DE PLÁTANO Y NUECES

Esta receta, o mejor dicho una receta similar, es muy conocida en Canarias, aunque su popularidad últimamente se debe a la aparición de libros de repostería americana
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Banana Bread (Bizcocho de plátano)

Banana Bread (Bizcocho de plátano)

Esta vez no le puse nueces, aunque os lo recomiendo con unas nueces troceadas porque con el plátano combinan muy bien
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Banana pancakes o tortitas de plátano

Banana pancakes o tortitas de plátano

Vacaciones es sinónimo de desayunos reposados y con sobremesa, el desayuno compartido o contigo mismo es un momentazo y no cuesta nada regalarte algo especial
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Banana Bread (Bizcocho de plátano)

Banana Bread (Bizcocho de plátano)

He estado experimentando con recetas sin gluten y con alternativas al azúcar, como la miel y el sirope de agave
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BANANA CREAM CAKE CON MERENGUE SUIZO DE BAILEYS

BANANA CREAM CAKE CON MERENGUE SUIZO DE BAILEYS

Pronto se convirtió en nuestro coktail estrella. Mezclar la harina con la sal y el bicarbonato sódico, reservar
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Banana & Chocolat Zebra Cake

Banana & Chocolat Zebra Cake

La separamos en dos, en una de ellas echaremos el chocolate, derretido previamente en el microondas, y mezclaremos con una espátula hasta que quede igualado el color
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Banana Bread

Banana Bread

A pesar de tener la apariencia de un bizcocho, esta receta americana esta considerada como un tipo de pan rápido y se suele hacer sobre todo para aprovechar esos plátanos maduros con los que no sabemos que hacer
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El banana bread mas suave y esponjosito que hayas probado

El banana bread mas suave y esponjosito que hayas probado

Ya he publicado varias recetas de banana bread, como esta de bananas suicidas, o esta otra con trozos enormes de chocolate para hacer las delicias de los mas chcocoadictos
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BANANAS FLAMBEADAS

BANANAS FLAMBEADAS

En esta receta se usa la banana, ya que suele ser mas resistente a la cocción, pero podemos usar plátanos, respecto a decir poner sobre el hornillo, nos referimos a un fuego de gas, no una vitroceramica o similar, aunque podemos usarla también, y prender el ron con un mechero o cerilla