Recetas de con bifes de costilla

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DICCIONARIO DE COCINA INTERNACIONAL

60 cm de largo y 5 k, de color gris con tintes rojizos en la cabeza, las aletas y la cola. se pesca en aguas mediterráneas y en el atlántico hasta noruega.típico de muchas preparaciones de la cocina española, en donde se lo diferencia en nombre por su tamaño, "pancho", "besugo común" y besugo de laredo. sinónimos: voraz :: betabel sinónimos: betarraga - beterraga - beterrave - remolacha, 2.500 especies. las flores pueden ser blancas o rosadas. se puede usar entera o molida. sinónimos: caraway - kümmel
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Bifes de Costilla

bifes, 1 kg de , de costilla (3 ó 4 dependera de como sean de gruesos), 1 1/2 cda de , harina, ají, verde, cebolla
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Bife entero con costilla

bife entero con costilla 1, mostaza de dijon 3 cdas, sal c/n, kümmel 1 cdita, páprika 1 cdita, pimentón 1 cdita, coriandro 1 cdita
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Costillas sabrosas

bifes, 4 fetas de , angostos,, paleta, 2 mitades de , ajíes, asados, o al natural,, 350 g de , arvejas, a la , manteca, limón, p/decorar, sal
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Bifé con puré

(costilla, de , bife, lomo, , de cuadril, de nalga, etc.), 250 grs de , papas, 3 cucharadas de , leche, caliente, ½ cucharada , manteca, pan