Recetas de con callampas

Ñoquis de sémola

Ñoquis de sémola

En una olla de aluminio echamos la leche y llevamos al fuego dejandola hervir, cuando comience a hervir la retiramos del fuego y le añadimos la sal y la taza de sémola poco a poco en forma de lluvia, revolviendo con una cuchara de madera par evitar que se formen grumos
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Cómo hacer una crema de setas

Cómo hacer una crema de setas

Las setas se pueden preparar de muchas formas, simplemente salteadas con unos ajos, están buenísimas, pero si quieres un plato con todo el sabor de las setas te aconsejo que prepares esta crema de setas, o como la llamas en algunos países de Sudamérica crema de callampas, así que aquí tienes la receta fácil de crema de callampas
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Receta de Tom yaam

Receta de Tom yaam

Hervir el agua en una olla con la hierba limón y hojas de lima kaffir. A continuación, retire del fuego
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