Recetas de con cambur maduro

Croquetas dulces de plátano maduro

Croquetas dulces de plátano maduro

En nuestra cultura gastrónomica se conoce como plátano aquel que se cocina y acompaña platos salados y cambur aquel que se consume crudo, así también en Colombia, Brasil, Ecuador hasta Perú, a partir de allí ya deja de conocerse y se convierte en una fruta exótica
Magdalenas de Plátano (Cambur)

Magdalenas de Plátano (Cambur)

qué os voy a contar…. Magdalenas de Plátano (cambur o banana). viernes empezamos con postres cuyos ingredientes lleven queso…
Receta Light | Brownie Saludable de chocolate sin lactosa

Receta Light | Brownie Saludable de chocolate sin lactosa

Hace ya bastante tiempo que empecé con esto de buscar alternativas más saludables a los postres y comidas tradicionales, sin embargo, nunca me había parado a pensar en hacerlas aptas para aquellos que tienen algún tipo de intolerancia o alergia alimenticia
Cake de Plátano y Chocolate

Cake de Plátano y Chocolate

A Canarias llegó procedente de Guinea Ecuatorial introducido por exploradores portugueses y cuando el cultivo ya estaba bien enraizado en las islas este producto fue llevado al Nuevo Mundo por los conquistadores
Panquecas o tortitas de banana

Panquecas o tortitas de banana

Hoy traigo una receta más, esta vez una fusión de las típicas tortitas o pancakes americanas con una fruta tropical, la banana, en mi caso el plátano canario, mejor conocido en Venezuela como cambur
Torta de banana, receta de Venezuela

Torta de banana, receta de Venezuela

De hecho, se ha convertido en una de las favoritas en casa. Esta vez traigo una torta de banana, banana loaf en Estados Unidos, o como decimos en Venezuela, torta de cambur J
9 Postres con Plátano

9 Postres con Plátano

El plátano (banana o cambur) está considerado hoy en día un súper. A comer plátanos (bananos o cambur)
Bizcosándwich de plátano y chocolate

Bizcosándwich de plátano y chocolate

Ya conoceréis de sobra su blog “Cocina con Clau“, pero por si acaso no lo conocéis, podéis seguir su página de Facebook para tener un acceso más fácil a sus recetas
Ensalada de Frutas Tropicales

Ensalada de Frutas Tropicales

Estamos con mucho calor y apetecen cosas frescas y. tarde es una opción perfecta para comer un poco sano este verano ya que con las
Currunchete

Currunchete

Elaborado con una mezcla sometida a cocción simple de pan andino dulce rallado, mantequilla, ron blanco, jarabe de panela (papelón), chocolate oscuro y blanco, y semillas de anís sobre una cama de galletas plantillas, confitura de morón, sirope de morón, ron blanco, rodajas de platano cambur maduro, con queso cremoso ahumado