Recetas de con chorizo ahumado

Empanada de pollo y chorizo ahumado.

Empanada de pollo y chorizo ahumado.

Un buen sofrito cocinado a fuego lento con tomate y pimentón, pollo cortado a perqueños trocitos y chorizo ahumado de la mejor calidad componen el relleno de esta empanada elaborada con una de mis recetas de masa para empanadas favorita
Chorizo a la Sidra

Chorizo a la Sidra

Pinchamos los chorizos con un tenedor por varios sitios para que luego suelte su juguito, y los ponemos a dorar en una sartén ancha o en una olla
Chorizo a la Sidra

Chorizo a la Sidra

Con un sabor peculiar ahumado y que cortados en rodajitas con pan están deliciosos. Cierto es, que hay que utilizar productos de la tierra y cabe decir, que si lo intentamos hacer con un chorizo distinto y sin la sidra natural, ni el resultado ni el sabor es el mismo
Chorizo vegetal (Thermomix)

Chorizo vegetal (Thermomix)

Con ayuda del plástico ir haciendo un chorizo. Ponerlos en el vaso de la TM (Thermomix) junto con la hoja de laurel y picar
CHORIZOS A LA SIDRA

CHORIZOS A LA SIDRA

Vamos con un clásico de la gastronomía asturiana, los chorizos a la sidra, es una tapa o plato típico en toda Asturias
Chorizos parrilleros

Chorizos parrilleros

Estos chorizos frescos son perfectos para iniciarse en la elaboración de embutidos caseros, tienen una elaboración sencilla, pocos ingredientes y accesibles económicamente, esto los hace idóneos para los noveles en la materia
CHORIZOS CASEROS

CHORIZOS CASEROS

de bacon ahumado tambien picadito que me servirá para unas hamburguesas, albóndigas, relleno de empanadillas, etc
Chorizos Dukan  " de mi casa "

Chorizos Dukan " de mi casa "

esta manera va sin carne de cerdo Cuando mi tía estaba enferma y no podia comer el chorizo de cerdo " lo comía a escondidas " por eso se lo hicimos con carne de ternera y pollo,,,,,,,,,,,,,,,,,,asi se comia el chorizo y no le hacia daño
COSTILLA AHUMADA MARINADA EN SALSA DE NARANJA Y CHILE PERON.

COSTILLA AHUMADA MARINADA EN SALSA DE NARANJA Y CHILE PERON.

Creo que mi blog se ha hecho un poquillo famoso, modestia aparte por la forma en como elaboro las costillas, Pues bueno, esta es otra forma de asar las costillas de cerdo al carbón, y es con una marinada de salsa de naranja y chile peron, que no es otra mas la que dan o se prepara con los pollos en vara, o pollos asados al pastor, recetas que puedes encontrar en este mismo blog
Seitan Ahumado

Seitan Ahumado

Detrás de ese bife de chorizo hay un ser y hoy mi consciencia es más fuerte que mi gula y mi egoísmo
Macarrones con chorizo

Macarrones con chorizo

Estos macarrones con chorizo son de esos clásicos de los almuerzos familiares que resultan económicos, fáciles y además conquistan a todo el mundo
PASTA PACCHERI CON TOMATE Y CHORIZO

PASTA PACCHERI CON TOMATE Y CHORIZO

Nosotras hemos optado por ponerles tomate casero frito, cebolla, pimiento y chorizo ahumado y un poco picante, gentileza de la empresa leonesa Embutidos Entrepeñas
EMPANADA DE ACELGAS Y CHORIZO

EMPANADA DE ACELGAS Y CHORIZO

Espero que os guste esta empanada de acelgas con chorizo, (yo he puesto un par de chorizos gallegos caseros que me regalaron el otro día), pero podemos poner otros que sean de buena calidad