Recetas de con colapez

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PASTEL DE QUESO CON SABORES PERUANOS

PASTEL DE QUESO CON SABORES PERUANOS

Ponemos la crema de leche en el bol añadimos la colapez hidratada y mezclamos ambas. Los pasteles de queso se han hecho parte de la repostería peruana, en su versión nacional están acompañados de frutas del Perú que le dan a los pasteles de queso, mas conocidos como Chessecake, en su versión peruana son acompañados de aguaymanto, sauco y maracuya, frutas ricas en vitamina C, exóticas y de delicioso sabor,
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Muselina de Manzanas

Muselina de Manzanas

Para preparar esta Receta de Muselina de Manzanas, comenzamos por batir la leche evaporada hasta lograr que aumente al doble su volumen y seguidamente le añadimos el jugo de limón y a continuación la gelatina disuelta en un poco de agua caliente
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