Recetas de con higos frescos

Tiramisú de higos

Tiramisú de higos

Vigorosamente batir las yemas con el azúcar en polvo hasta que se vuelvan blancas, añadir el mascarpone, higos secos cortados en cubitos y miel
Higos con queso fresco y salsa pesto

Higos con queso fresco y salsa pesto

junto con el aceite el ajo la sal y los piñones y lo trituramos con la túrmix. Higos. con golpes cortos no ha de quedar bien triturado y fino, sino un poco grueso la textura como si le faltare otro golpe
Pastel de higos frescos

Pastel de higos frescos

El higo es la infrutescencia de la higuera, es decir, cada higo es un conjunto de frutos. Nos hemos tomado la mayoría tal cual, pero aun quedaban algunos en la nevera y gracias a ello vamos a disfrutar de este pastel de higos frescos
Crumble de higos frescos

Crumble de higos frescos

En un bol mezclamos la harina integral, el azúcar moreno y la sal, y le añadimos la mantequilla mezclándola con la punta de los dedos (no hay que hacer una masa)
Pan de higos frescos

Pan de higos frescos

Con los higos de hoy doy por finalizada la cosecha de este año. Siguiendo con las propiedades del higo, además de energía aportan fibras solubres e insolubres
Pudding De Higos Frescos Y Ricotta

Pudding De Higos Frescos Y Ricotta

Seguimos con la idea de aprovechar los higos de temporada. Ponemos la ricotta en un colador con un plato debajo hasta eliminar todo el suero
Mousse de higos frescos

Mousse de higos frescos

-  Repartimos la mousse en vasos de cristal y adornamos con higos cortados en rodajas. -  Montamos la nata bien firme, y luego la mezclamos con movimientos envolventes al puré