Recetas de con huevo y harina de trigo sin horno

Especial Harinas sin Gluten y Postres Veganos

Especial Harinas sin Gluten y Postres Veganos

Cuando empecé quería probarlas todas y ver que podía lograr con ellas, este proceso ha sido de ensayo y error y así como yo, te invito a que te atrevas a preparar tu primer postre vegano, acá en el vídeo viene mucha información acerca de con qué y en qué medidas sustituir el huevo en los postres, cómo agregar humedad a este tipo de masas que se crean a partir de las harinas sin gluten esto con el fin de lograr postres que te sepan a lo que deben saber sin usar tantas grasas que en exceso llegan a ser dañinas para nosotros
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Crepe de trigo Sarraceno

Crepe de trigo Sarraceno

Hoy os propongo un nuevo crepe para el desayuno con de trigo sarraceno, es una receta muy fácil, las cantidades pueden variar en sentido del gusto de cada persona, si añadís mas harina os saldrá un crepe mas denso con mas sabor a trigo sarraceno, yo le añado harina de almendra porque el sabor del trigo sarraceno no me gusta
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CREPES SALADOS DE HARINA DE ARROZ SIN GLUTEN

CREPES SALADOS DE HARINA DE ARROZ SIN GLUTEN

Lo cierto es que no era muy amiga de la harina de arroz, es una harina que apelmaza el producto final, suele derivar en una masa dura y, en definitiva, no sabía trabajarla, así que en las últimas semanas he intentado sacar recetas con harina de arroz que no produjeran ese efecto contundente, demasiado grumoso en cuanto a sabor, en definitiva que saliera bien y pudiera mostrároslo para que probarais en casa
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