Recetas de con jocoque

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Ensalada de betabel con jocoque y almendras

Ensalada de betabel con jocoque y almendras

Decora con el jocoque ya sea en el centro del plato o en pedazos pequeños (como en el plato blanco aquí arriba)
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carne guisada para  {tacos} - cocción lenta en cocotte

carne guisada para {tacos} - cocción lenta en cocotte

creo que ya lo habré contado. yogur griego, crema agria o jocoque. es por eso que vuelvo a mis andanzas blogueriles, de las que me tenía alejada la universidad, con esta carne deshebrada que se cocina lentamente en cocotte, y queda tierna y sabrosa para rellenar, no solo unas tortillas de maíz o trigo, la imagino también para unas empanadas, un pastel de carne, o, como lo que hice yo con los restos, rellenar unas berenjenas
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Botana de pepino y salmón

Botana de pepino y salmón

½ taza de queso de cabra o jocoque o queso crema. Texto original escrito por Ana. Sígueme en Twitter. *20-24 piezas aproximadamente
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Mousse de Chocolate {Perfecto para San Valentín}

Mousse de Chocolate {Perfecto para San Valentín}

Ahora siendo sincera he cambiado y no me considero para nada cursi. Pizca de Sabor | Ensalada de betabel y jocoque
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Receta: Tzatziki

Receta: Tzatziki

En el post anterior nos fuimos hasta Italia con la ensalada caprese, en esta ocasión haremos una parada en Grecia preparando una salsa riquísima llamada tzatziki, para mi viene siendo como una especie de jocoque o dip, su uso es muy amplio y una vez que lo pruebes sabrás porque
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Shakshuka

Shakshuka

Consomé. comIngredientesHuevos1 ajo picado2 jitomates¼ cebolla picada¼ puré tomateCominoPaprikaConsoméSalProcedimientoCalentar aceite en sartén hechar el ajo, jitomates, cebolla, puré de tomate, comino, paprika , consomé y salQue se fría y se guise todo por 15 min hechar agua para no deje de estar caldosoYa que esta guisado hechar los huevosDejar aprox 5 -10 min según el gustoNotaAcompañar con jocoque y pan arabe3
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Diciembre {2015} en fotos

Diciembre {2015} en fotos

Fue un mes con muchísimo trabajo y de muchos envíos de nuestro libro Cocina Naturalmente. Empezamos con mis recetas favoritas del blog que les compartí en diciembre
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Mayo {2015} en fotos

Mayo {2015} en fotos

Les quiero platicar que me hicieron una entrevista de la página Ellas saben, les dejo el link para que pasen a leer y conozcan un poco más de mi
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Arroz con Lebne y Hierbabuena

Arroz con Lebne y Hierbabuena

Arroz con Lebne y HierbabuenaAutor. Causa de Pollo con Espinacas RecetasJudias. Rollos de berenjena con carne en salsa de tomate y datiles Autor
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Jocoque con Za’atar

Jocoque con Za’atar

Les recomiendo este Jocoque Seco, yo lo compre en Soriana, es completamente lagunero y la verdad su sabor y consistencia es muuuy bueno además que es de los más económicos
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Tostadas de jocoque

Tostadas de jocoque

Acompañar el jocoque con las tostadas, la lechuga y los cacahuates. Una receta para celebrar aquel amor incondicional, generoso e infinito que nos rodea
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Tapa de jocoque, pepino y germinados

Tapa de jocoque, pepino y germinados

Últimamente me ha dado por visitar pequeños tianguis donde se pueden encontrar productos orgánicos de empresas mexicanas
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Elaborar el yogur probiotico natural

Elaborar el yogur probiotico natural

Debo decir  que la “cata” no tuvo nada que ver con lo que yo conocía de yogur caseros. Son alimentos probióticos  los yogures frescos, otras leches fermentadas, el kéfir, el jocoque y otros
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sopes de pollo {qué bonito es México}

sopes de pollo {qué bonito es México}

mi preciado mapa de dulcerías de Moreliatambién la primera vez que visité México, tuve la dicha de conocer Michoacán, estado de donde es nuestra linda Pily, y probar unos desayunos impresionantes de los que recuerdo especialmente las carnitas fritas y el jocoque, este preparado lácteo fermentado divino que no había vuelto a probar desde entonces y que gracias a Pily logré indentificar
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Camellos de carne.

Camellos de carne.

Esta receta es especial porque la hizo el dueño de mis quincenas, con sus manitas jaja es enserio un sábado el decidio cocinar y yo fui la fotógrafa, la verdad que es una receta súper fácil, muy rica y estos camellos acompañados de el jocoque con za’atar (receta aquí) y la salsita de jalapeños (receta aquí) quedan riquísimos
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sopes de pollo {qué bonito es México}

sopes de pollo {qué bonito es México}

también la primera vez que visité México, tuve la dicha de conocer Michoacán, estado de donde es nuestra linda Pily, y probar unos desayunos impresionantes de los que recuerdo especialmente las carnitas fritas y el jocoque, este preparado lácteo fermentado divino que no había vuelto a probar desde entonces y que gracias a Pily logré indentificar
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Alimentos probióticos y sus beneficios para el sistema inmunológico

Alimentos probióticos y sus beneficios para el sistema inmunológico

Los probióticos son microorganismos con múltiples beneficios para la salud gastrointestinal y nuestro sistema inmunológico