Recetas de con miso

Sopa miso con udon

Sopa miso con udon

Esta vez es el turno de la sopa miso con fideos udon. Como os contamos en el post anterior y dado nuestro repentino encuentro con el supermercado asiático, hemos decidido seguir esta semana con las recetas orientales
Miso Udon

Miso Udon

Pero sin lugar a dudas, la sopa mas famosa y extendida, elaborada con este tipo de pasta, es el plato al cual quiero dedicar la entrada de hoy, "Miso Udon"
Sopa Miso Vegana Con Tofu y Kale

Sopa Miso Vegana Con Tofu y Kale

Notas * Podéis usar cualquier tipo de miso** Nosotros usamos tofu firme, pero también lo hemos probado con otros tipos y siempre queda bien*** Kale o col rizada
Sopa Miso Vegana

Sopa Miso Vegana

El miso es una pasta hecha a base de soja y contiene enzimas que ayudan a hacer la digestión. Si te animas a prepararla no te olvides de compartir con nosotros un comentario o una foto con la etiqueta #danzadefogones en Instagram o en la red social que más te guste
Sopa miso de menestra de verduras

Sopa miso de menestra de verduras

-Condimentamos con miso Mugi, aceite y sal, pimienta y ajo en polvo. Para condimentar. -Miso mugi. Ponemos el miso necesario en un colador y los diluimos en la sopa con el
Nasu Miso

Nasu Miso

Sin lugar a dudas, la receta mas conocida elaborada con berenjena en el país nipón es el "Dekangu Miso" (berenjena al horno con miso y sésamo), un plato muy simple que subiré en breve al blog
Sopa miso - 味噌汁 - Misoshiru

Sopa miso - 味噌汁 - Misoshiru

- A continuación añadimos la pasta miso. Es una receta básica, que suele llevar tofu y alga wakame, aunque también se puede completar con setas, gambas, fideos, etc
Sopa miso de verduras

Sopa miso de verduras

El miso es una pasta aromatizante fermentada, hecha con semillas de soja y/o cereales y sal marina. Durante siglos fue considerado un alimento curativo en China y Japón
Sopa miso

Sopa miso

Yo os paso la receta tradicional elaborada con caldo dashi, pero se puede hacer tranquilamente con un calde de verduras
Sopa miso "anti resaca"

Sopa miso "anti resaca"

-Destapamos y condimentamos la sopa con el miso. -Cubrimos con agua y subimos el fuego. -Una cucharada pequeña de Mugi miso
Sopa miso con algas y fideos (vegana)

Sopa miso con algas y fideos (vegana)

Si no se va a consumir todo de una vez lo ideal es no añadir el miso a toda la sopa sino apartar lo que se vaya a consumir y agregarle el miso solo a esa porción para evitar recalentarlo
SOPA MISO CON VERDURAS Y POLLO

SOPA MISO CON VERDURAS Y POLLO

miso contiene gran aporte de proteínas y escaso contenido de carbohidratos. - Un litro y medio de caldo de pollo con verduras
Miso Shiru

Miso Shiru

Poner el Miso en un colador y sumergirlo en el caldo removiendo con una cuchara para que los granulos del Miso no queden la sopa
Sopa miso de trigueros, cochayuyo, y almendras

Sopa miso de trigueros, cochayuyo, y almendras

-Colocamos en un plato de sopa nuestras verduras salteadas y calientes, por encima añadimos el caldo de miso y el alga cochayuyo, y para finalizar decoramos con las almendras tostadas, y una cabeza de espárrago triguero hecho al vapor