Recetas de con okara

Galletas de Okara con plátano y coco

Galletas de Okara con plátano y coco

La semana pasada os trajimos las Okaraburguer, unas hamburguesas elaboradas con Okara ( la pasta resultante de haber elaborado leche de soja) y para esta semana os queremos sorprender con unas fantásticas Galletas de Okara con plátano y coco
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Okaraburger, ricas hamburguesas de okara

Okaraburger, ricas hamburguesas de okara

Os presentamos unas ricas hamburguesas elaboradas con okara, una sémola de la soja que se forma en la producción de la leche de soja, un alimento que no tiene sabor pero que es rico en fibra insoluble, proteínas y grasa, siendo un alimento muy común en la cocina japonesa
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Leche de avena

Leche de avena

O simplemente si no deseamos consumir productos animales, no nos gusta o deseamos tomar algo más ligero
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Unohana

Unohana

340 Gr de Okara. 1 cucharada de mirin (es un tipo de sake dulce, se elabora con sake destilado -shochu- mezclado con arroz glutinoso cocido y hongo koji). Añadir okara y revuelva por 5 minutos. Agregar la cebolla verde, y servir 340 Gr de Okara. 1 cucharada de mirin (es un tipo de sake dulce, se elabora con sake destilado -shochu- mezclado con arroz glutinoso cocido y hongo koji)
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