Recetas de con okara

34 Guardada
Muffins de chocolate y plátano con okara (harina de soja)

Muffins de chocolate y plátano con okara (harina de soja)

Perfecto para la gente con alergia a los huevos, también. Mientras estabamos haciendo la leche, os dije que guardarais las cáscaras de la soja (okara) porque ibamos a hacer otra cosa
5 Guardada
Soja, leche, okara, tofu

Soja, leche, okara, tofu

Separamos el okara de la leche con colador o con un paño o lienzo. Revolver con cuchara de madera y mantener a fuego medio-bajo
4 Guardada
Leche de Soja, okara y tofu

Leche de Soja, okara y tofu

Es conveniente usar paños amplios para filtrar la leche y separar el okara. Revolver con cuchara de palo evitando que se pegue
2 Guardada
Galletas de Okara e Higos

Galletas de Okara e Higos

Batir el huevo y mezclar con la miel y el aceite. de OKARA. de OKARA. Estas galletas, ricas en fibra, son crujientes y muy completas
50 Guardada
Tofu - Queso de soja

Tofu - Queso de soja

Los que lo probaron en casa les gustó, lo encontraron suave y tierno. Esto se llama okara, al residuo que nos quedó después de haberlo exprimido, lo vamos a guardar y usarlo en otra preparación
35 Guardada
Ventanas verdes: cómo hacer tofu casero a partir de las habas de soja

Ventanas verdes: cómo hacer tofu casero a partir de las habas de soja

Cuando supe, a través del blog de Lucía, del grupo "Ventanas verdes" y leí su manifiesto, enseguida les pedí a las chicas (Ana, Glória, Heva, Kako, Lucía y Luisa) unirme a su iniciativa, y ellas, a cual más encantadora, me acogieron con los brazos abiertos
21 Guardada
Leche de soja

Leche de soja

Hace tiempo que quería hacer leche de soja en casa, mi nieto le gusta mucho ese que viene con jugo.  Lo que me quedó de la tamizada se llama okara, no hay que tirarlo se puede usar en muchísimas cosas
18 Guardada
Leche de soja casera (2-3 propoints por vaso)

Leche de soja casera (2-3 propoints por vaso)

Con el auge de Internet, están proliferando las páginas en las que se habla sobre temas de salud, y uno de los que están trayendo polémica ahora es el uso de la leche una vez crecidos
2 Guardada
TERMINOLOGÍA CULINARIA. 10 TÉRMINOS 10. VEGETARIANOS

TERMINOLOGÍA CULINARIA. 10 TÉRMINOS 10. VEGETARIANOS

contengan arena o demasiada sal, deben lavarse con agua fría. OKARA. conocido también por bledo. quinoa, es considerada como un pseudocereal, ya que tiene propiedades similares
0 Guardada
Unohana

Unohana

340 Gr de Okara. 1 cucharada de mirin (es un tipo de sake dulce, se elabora con sake destilado -shochu- mezclado con arroz glutinoso cocido y hongo koji). Añadir okara y revuelva por 5 minutos. Agregar la cebolla verde, y servir 340 Gr de Okara. 1 cucharada de mirin (es un tipo de sake dulce, se elabora con sake destilado -shochu- mezclado con arroz glutinoso cocido y hongo koji)
141 Guardada
TARTA DE OKARA DE SOJA

TARTA DE OKARA DE SOJA

Bueno, pues está claro que algo tenía que hacer con la okara de la leche de soja que preparé para el flan anterior
30 Guardada
Okara al estilo árabe con verduras salteadas

Okara al estilo árabe con verduras salteadas

 En su preparación se genera un desperdicio de la leche de soja llamado okara que aquí no es especialmente conocido ya que además una gran mayoría se destina para consumo animal pero es muy sano e interesante en cuanto a posibilidades en la cocina
103 Guardada
COCINA VEGANA: FILETITOS RUSOS DE OKARA

COCINA VEGANA: FILETITOS RUSOS DE OKARA

Una vez hidratadas las judías utilizadas, se trituran con agua y al.  OKARA DE VERDURAS. Presenta un alto contenido en isoflavonas de soja y un alto
41 Guardada
Cómo preparar okara

Cómo preparar okara

Con esta okara preparé ceviche y unas galletas. Un día se me ocurrió decirle a mi hermana (quien es nutrióloga) que quería disminuir mi consumo de carne
33 Guardada
Pane di soia con okara - Pan de soja y okara

Pane di soia con okara - Pan de soja y okara

Da tempo poi pensavo di fare il pane di soia, ed essendo rimasta un bel po' di okara dalla produzione del latte ho pensato di aggiungerla all'impasto, complice anche il fatto che questa volta ho triturato i fagioli di soia un po' più grossolonamente e l'okara è risultata più consistente, con granuli grossi, per cui mi è sembrata perfetta per il pane (e fortunatamente non mi sbagliavo)
33 Guardada
Pan de okara

Pan de okara

es un pan abizcochado con un toque dulce y una miga esponjosa, que invita a sopar cualquier salsa. Este pan tiene la peculiaridad de que en su elaboración se utiliza la okara, el residuo sólido que quedó en la elaboración de la leche de soja para el tofu casero