Recetas de con pan duro

PAN CON SÉMOLA DE TRIGO DURO

PAN CON SÉMOLA DE TRIGO DURO

Sacamos con cuidado el pan del horno y le damos unos toques por la parte de abajo, si suena hueco es que el pan está listo
PUDÍN O BUDÍN DE PAN DURO Y PASAS (Recetas navidad 2012)

PUDÍN O BUDÍN DE PAN DURO Y PASAS (Recetas navidad 2012)

Un postre más barato no existe, se inventó para aprovechar el pan que sobraba los días anteriores y aunque estamos a principio de las fiestas y tal vez no tengamos muchos restos como en los días venideros, la triste realidad que atraviesa España nos invita a comenzar nuestro recetario navideño con recetas económicas, como compromiso a los numerosos hogares donde comer se ha vuelto un bien demasiado preciado y como símbolo de que no miramos para otro lado
Budín de pan duro, pasas y miel

Budín de pan duro, pasas y miel

Coloca en un bol el pan cortado en trozos y agrega la mezcla que has preparado con la leche. Baña el molde con caramelo líquido, yo tengo el de Royal, pero también puedes prepararlo poniendo a hervir agua con azúcar
Bizcocho de pan duro

Bizcocho de pan duro

El Bizcocho de pan duro o Bizcocho de pan viejo, se llama asi porque se realiza con el pan duro que nos quedo por algunos dias
MINI TARTAS DE PAN DURO

MINI TARTAS DE PAN DURO

- Deshacer el pan duro en trocitos con un cuchillo o a pellizcos. - Si esperamos un poquito a que el pan ablande con la leche antes
Ideas para utilizar el pan duro

Ideas para utilizar el pan duro

Así que os voy a contar unas cuantas ideas magníficas para ese pan duro. De toda la vida se ha utilizado un rallador, pero hoy e día se ahorra tiempo y se ensucia menos con un robot de cocina para triturarlo
PIZZA CON BASE DE PAN DURO

PIZZA CON BASE DE PAN DURO

Muchas veces hago el pan con estos mismos ingredientes pero lo amaso a mano y lo hago en el horno. En el último curso que fui de cocina, hace ya unos meses, aprendí otra forma de aprovechar el pan duro, además de hacer PAN RALLADO, PUDIN DE MANZANA, BORRACHINOS DE ALDEA y otros platos que ya están dentro del blog, nos enseñaron a hacer ricas pizzas o mini pizzas aprovechando el pan del día anterior como base
6 ideas para aprovechar el pan duro

6 ideas para aprovechar el pan duro

Muchos postres están elaborados con pan duro, como por ejemplo las torrijas o el pudin de pan. Pudin de pan con plátano y caramelo, Pudin de pan con pera y caramelo y Pudin de pan con queso y arándanos
Sopa de pan y huevo duro

Sopa de pan y huevo duro

Untamos las rebanadas de pan con el ajo, rociamos con aceite y o bien las ponemos así o lo partimos en dados
Pan Raw (Vivo) - Pan Esenio

Pan Raw (Vivo) - Pan Esenio

Con esa harina y un poco de agua, hacer una masa y crear pancitos delgados. Para evitar aquellos con glúten, podemos usar quínoa, mijo, maravilla, trigo sarraceno, lentejas, garbanzos, nueces, etc
Pan de especias (piernik) con mermelada

Pan de especias (piernik) con mermelada

Recién hecho, este bizcocho suele estar un poco duro, pero si lo dejamos reposar un día se reblandece y está perfecto para consumir y no se vuelve a endurecer