Recetas de con panga y gambas

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Filetes de panga con gambas y mejillones

Filetes de panga con gambas y mejillones

ELABORACIÓN DE FILETES DE PANGA CON GAMBAS Y MEJILLONES. Vieiras rellenas con rape y gambas. Como este pescado es muy insípido de sabor, reforzaremos el plato con la salsa y resto de ingredientes, aunque es ideal para que lo coman niños, enfermos y gente que no le gusta el pescado por las espinas
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filetes de panga rellenos

filetes de panga rellenos

( yo la pongo muy simple). de gambas peladas. de gambas peladas. filetes de panga (yo puse 4). poner el aceite en el vaso,programar 2 mn varoma,vel1,(para que caliente el aceite) echar las gambas,vino blanco y y sal ,programar 5 mn 100º ve 1,cuando falten 2 mn agregar los palitos partidos y una cucharadita de pan rallado,triturar unos seg ve 4 (que no se desmige). sofreir la cebolla con el aceite 2 mn a tem varoma,ve1(para quitarle el sabor a cebolla) luego agregar el resto y poner 5mn varoma ve 1 y echar esta salsa sobre el pescado(que tendremos en una olla) y dejarlo que se cuezca unos 10 mn. Yo los rebozo com pan rallado para que no me rompan 300gr. 1 y
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