Recetas de con pechuga de pollo desmenuzada

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Pechugas de Pollo con Salsa de Piña

Pechugas de Pollo con Salsa de Piña

-Servir los filetes de pechuga acompañados de unas rodajas de piña a la plancha y salsear por encima con la salsa
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PECHUGAS DE POLLO RELLENAS DE CALABACÍN, QUESO Y SOBRASADA.

PECHUGAS DE POLLO RELLENAS DE CALABACÍN, QUESO Y SOBRASADA.

Salpimentamos las pechugas y las rociamos con el jugo de medio limón. Hacemos una mezcla con algunas especias (laurel, estragón, romero) y espolvoreamos parte de la mezcla por encima y removemos para mezclar todos los sabores
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Pechugas de pollo empanadas natural, con bolitas de pan sin gluten

Pechugas de pollo empanadas natural, con bolitas de pan sin gluten

posibles, se pintan con una brocha con un poco de aceite, se salpimientan y. con mazo, rodillo o cualquier utensilio que haga presión
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Curry de pechuga de pollo con verduras

Curry de pechuga de pollo con verduras

) Y se puede acompañar con patatas (puré, cocidas, fritas. Esta receta también queda muy bien con cerdo o ternera
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POLLO MECHADO

POLLO MECHADO

Para preparar este riquísimo pollo mechado lo primero que haremos será cocer la pechuga con un poco de sal, cuando esté cocida y fría la desmenuzaremos ayudándonos de un tenedor para rascar y que así se "deshilache" mejor el pollo
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Pollo relleno

Pollo relleno

Tenía muchas ganas de prepararla, desde que en Navidad hice el Pavo relleno, me apetecía mucho hacer esta otra, muy parecida, con pollo pero, a diferencia del pavo que estaba entero, en esta usamos un pollo deshuesado
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Pollo crujiente con salteado de verduras y salsa de tomates secos

Pollo crujiente con salteado de verduras y salsa de tomates secos

las pechugas en bastones del tamaño del dedo pulgar, dejar macerar  en leche . pechuga, muslo, ala, brasa, plancha, en cazuela, guisado, horno,
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Pollo Mechado en Salsa de Mostaza.

Pollo Mechado en Salsa de Mostaza.

 Las pechugas las sazonamos con sal, ajo, pimienta y paprika.  Esta vez desmenuzamos el pollo que cocinamos con vino blanco
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Pollo con salteado de verduras y salsa de soja.

Pollo con salteado de verduras y salsa de soja.

Pollo con salteado de verduras y salsa de soja. Este rico plato es ideal para una comida liviana y sana, la salsa de soja le da un toque oriental muy ricoIngredientes
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Pollo con almendras (chino)

Pollo con almendras (chino)

Cortamos en tiras el pollo, (en el sentido en que va el muslo, se desmenuza fácil con las manos). Para ésta ocasión contaba con setas variadas que venden en conserva (en bote de cristal, las de Lidl son estupendas)
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Pollo al Ras el Hanout.

Pollo al Ras el Hanout.

El Ras el Hanout es una de las más populares mezclas de especias marroquí, es utilizada en todo el Norte de África, aunque actualmente se consigue prácticamente en todo el mundo
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Pollo "a la cazuela"

Pollo "a la cazuela"

Llevo haciéndolo, con mis "tuneos" de rigor, desde que lo descubrí el año pasado en el blog de Alanda
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Pollo Tikka Masala

Pollo Tikka Masala

Ya sabéis, de sobras, lo mucho que me gusta el pollo y la comida con especias y, esto de cocinar con leche de coco era algo que me llamaba mucho la atención, pero nunca, como suele pasar, encontraba el momento
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Pechuga escabechada

Pechuga escabechada

Además la pechuga escabechada se conserva muy bien (varias semanas), e incluso podéis hacer en cantidad y envasarla en tarros de cristal, o bien, congelarla y sacarla cuando vayáis a consumirla