Recetas de con pollo desmechado

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Enchiladas suizas: Tortillas rellenas con queso gratinado

Luego se procede a llenar las tortillas ya fritas con el pollo (cocido previamente y desmenuzado). Las enchiladas suizas son una variedad de las enchiladas mexicanas que se preparan en forma de tortillas rellenas de carne desmechada y salsa verde, y que están recubiertas con crema y queso gratinado por encima
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