Recetas de con que acompañamos una tortilla de patatas

Tortilla de patatas (española)

Tortilla de patatas (española)

Cuando la sartén este bien caliente,ponemos en ella la mezcla de patatas, cebolla y huevo, para que vaya cuajando de forma bien redondeada, hago movimientos circulares con la sartén
Tortilla de patatas en cup cakes

Tortilla de patatas en cup cakes

Llevamos cinco años con el blog y la tortilla de patatas, esa que se prepara en practicamente todos los hogares españoles, no está entre nuestras recetas, por lo que me pareció una idea excelente, pero como la quería para unos aperitivos la preparé en cápsulas de cup cakes y al horno
Tortilla de calabacín y patata

Tortilla de calabacín y patata

Esta versión con calabacín es muy jugosa y no deja de ser una alternativa con la que sorprender y comer la ración de verduras diaria
Tortilla de Patata

Tortilla de Patata

en una olla pochar (cocer la papa en aceite a fuego lento) la papa junto con la cebolla hasta que la papa esté blanda, este paso es importante ya que si la papa no está bien cocida al momento de servir no se notará la tortilla jugosa
TORTILLA DE PATATAS CON PIMIENTOS VERDES Y ROJOS

TORTILLA DE PATATAS CON PIMIENTOS VERDES Y ROJOS

Para la noche de San Juan,es una de las cosas que voy a llevar para la cena en la playa con amigos. En una sartén grande se pone aceite abundante y cuando este un poco caliente se pone la primera hornada de patatas que le hemos puesto la sal
Tortilla de patatas con bacalao

Tortilla de patatas con bacalao

No deberíais perdérosla, porque es una de las grandes novelas del año. Como la poesía también alimenta, voy a comenzar con un texto del poeta, dramaturgo, ensayista, periodista… y revolucionario, anarquista, libertario, ecologista, vegetariano… alemán de principios del siglo XX Erich Mühsam, que el escritor José Morella traduce en su nueva novela, ‘Como caminos en la niebla’, sobre la vida del anarcopsicoanalista austriaco Otto Gross
Tortilla de patatas

Tortilla de patatas

- Una vez batidos añade las patatas, mezclándolas bien con el huevo batido. - Bate los huevos en un bol, con un poco de sal