Recetas de con que acompañar unas salchichas

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Bockwurst (salchichas) estilo Berlín

En este caso, hice un plato con bockwurst, que son unas salchichas ligeramente ahumadas, muy suaves. Preparamos el puré de patatas, bien de los que se venden preparados para añadir el agua y la leche, o natural (para preparar el natural, cocemos unas patatas con agua, leche y sal, y una vez bien cocidas las pasamos por le pasapurés y le añadimos una nuez de mantequilla y rectificamos de sal)
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