Recetas de con que ensalada se puede acompañar el pescado

Ensalada César

Ensalada César

Hay infinidad de recetas para esta Ensalada César no obstante casi todas tienen una base común que es la lechuga romana y unos ingredientes que pueden o no variar como es el pollo por bacon, el pan tostado o frito, la salsa con sus diferentes formas de hacerlas… De todas las ensaladas que he ido haciendo a lo largo de mucho tiempo, probando unas y otras salsas, he ido quedándome con los ingredientes que más me gustaban para hacerla a mi gusto, no sé si mi ensalada será afín a la original pero lleva su idea, la base la tomé del libro “vamos a cocinar” de José Andrés
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Pastel de pescado con merluza y salmón

Pastel de pescado con merluza y salmón

Ahora bien si queréis que se no te un poco el pescado tan solo tendréis que dejarlo tal cual, pero si por el contrario queréis un pastel de pescado más fino y sin ningún trozo, batirlo bien con la batidora
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Receta fácil de ensalada agridulce de repollo y zanahorias

Receta fácil de ensalada agridulce de repollo y zanahorias

Esta ensalada agridulce es un plato muy refrescante y con un gran sabor, como cualquier receta de ensalada, puedes variar sus ingredientes sin que los cambios tengan gran repercusión en su sabor, por lo que esta ensalada de repollo y zanahorias, le puedes añadir cualquier tipo de lechuga o algún que otro ingrediente que te apetezca, yo te aseguro que este aderezo agridulce le va como anillo al dedo a cualquier ensalada
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ELEGIR EL MENÚ DE BODA

ELEGIR EL MENÚ DE BODA

Los restaurantes o caterings os mostrarán una serie de menús elaborados, pero si hay alguna cosa que no os convence, no dudéis comentarlo con el maitre para ver si hay otras alternativas que se adapten mejor a vuestros gustos, es un profesional que os asesorará encantado
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