Recetas de con que puedo acompañar el pollo al horno

Pollo en salsa de pimentón

Pollo en salsa de pimentón

Este, junto con los solomillos de cerdo, son carnes que puedo guisar de mil maneras. Si tenemos el pollo en una cocotte o una cacerola, ponemos esta en el fuego y añadimos primero el pimentón para que se tueste un poco y a continuación el vino blanco, dejando que se evapore, si vamos a usar una fuente de horno, hay que poner todas las piezas de pollo en la sartén y añadir ahí el vino blanco
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EL MEJOR CHILE CON CARNE

EL MEJOR CHILE CON CARNE

Ingredientes para acompañar (yo no puse nada porque congelé el chile). Cuando ya está tostado se ponen los trozos en el robot de cocina junto con la guindilla seca sin semillas o chiles de árbol (lo que sea que uséis), el comino, sal, orégano, harina de maíz (polenta) y cacao
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