Recetas de con que puedo acompañar el pollo al horno

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Pollo en salsa de pimentón

Pollo en salsa de pimentón

Este, junto con los solomillos de cerdo, son carnes que puedo guisar de mil maneras. Si tenemos el pollo en una cocotte o una cacerola, ponemos esta en el fuego y añadimos primero el pimentón para que se tueste un poco y a continuación el vino blanco, dejando que se evapore, si vamos a usar una fuente de horno, hay que poner todas las piezas de pollo en la sartén y añadir ahí el vino blanco
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