Recetas de con que puedo acompañar papas al horno

COCINA SANA: TRUCOS Y CONSEJOS CON RECETAS SALUDABLES

COCINA SANA: TRUCOS Y CONSEJOS CON RECETAS SALUDABLES

Contra ésto sólo os puedo decir que tenéis que intentar hacer comidas que contengan en su mayor parte verduras, frutas, legumbres, cereales y pescados con determinadas formas de cocción e intentar camuflarlas tanto en el aspecto como en las texturas
Reuniones, que hacer cuando hay gente a comer? (Receta de Bagna Cauda)

Reuniones, que hacer cuando hay gente a comer? (Receta de Bagna Cauda)

Es ideal para acompañar con un buen tinto (y si, para hacerla, la haces completa. * A la crema tambien podes prepararla con anticipación, y guardarla en la heladera, incluso dos dias antes, va a quedar mucho, mucho mas sabrosa, aunque eso implicaria tener que ventilar dos veces tu casa xDPara acompañar
Pollo con morrones o pimientos

Pollo con morrones o pimientos

Me pareción un lato genial ara hacer con el calor que esta haciendo en Buenos Aires y mi cocina es un horno, es un suplicio cocinar ahí dentro
Empezamos el año!!!

Empezamos el año!!!

Luego consultando de nuevo el libro de Aran del Blog Cannelle et Vanille, encontré esta maravillosa receta de croquetas de salmón, que aunque no seguí al pie de la letra (que raro) puedo asegurar que son una variación extraordinaria de la receta original
Entomatadas de pollo: cocina mexicana

Entomatadas de pollo: cocina mexicana

De su país me traje muchas cosas, mi marido y mis hijos, más mexicanos que el mole, amigos y compadres para toda la vida, recuerdos, experiencias y muchas recetas, algunas de las cuales puedo hacer aquí sin tener que morir en el intento a la hora de encontrar sus ingredientes
Pollo Relleno

Pollo Relleno

A continuación, el interior del pollo lo salpimentamos, ponemos el tomillo, las dos pastillas de avecrem (ya rotas) y rellenamos con la mezcla que preparamos anteriormente
Masterchef 3.7: Un estudiado toque de atención

Masterchef 3.7: Un estudiado toque de atención

Por otra parte, tuvieron el acierto de acompañar su pan con abundante jamón, por lo que en la cata pasó bastante desapercibido el hecho de que la cocción no había sido correcta y el pan se rompía al cortarlo, pero claro, resultaba mucho más llamativo que Pepe montara su numerito haciéndose un bocata de jamón de medio metro
Bacalao al horno

Bacalao al horno

Si puedo elegir me quedaría siempre con esta forma de cocción, es una forma sana y limpia. A la hora de emplatar espolvoreamos con un poco de perejil y si queremos, lo podemos acompañar con algo de ensalada o verdura
Conejo con papas, con salsa de higos. Cocinado en bolsa.

Conejo con papas, con salsa de higos. Cocinado en bolsa.

No porque no sepa como cortarlo, si no es que me da una pena terrible, no lo puedo evitar.  Listo para comerLos pimientos quedaron enteros Las papitasQuedó tierno y jugoso con un agradable aroma a hierbasHice una salsa de higos para acompañar al conejoque ya subiré en la sección de salsas pero os dejo esta foto
Patitas y Bombitas

Patitas y Bombitas

Se pueden acompañar con jugo de limon, ketchup, salsa barbacoa, provenzal, crema acida o salsas varias a gusto, la idea es que sean bastante acidas, ya que algo mas empalagoso como mayonesa o salsa golf puede quedar realmente relajante