Recetas de con que puedo acompañar unas hamburguesas

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Hamburguesas de lentejas o como aprovechar las sobras de un buen guiso.

Hamburguesas de lentejas o como aprovechar las sobras de un buen guiso.

En un bol, ponemos las lentejas bien escurridas, y vamos añadiendo harina de arroz poco a poco, a la vez que vamos mezclando, hasta conseguir una masa que vaya quedando más compacta y fácil de manejar sin que se pegue (no os puedo decir cantidad de harina ya que dependerá de la cantidad de lentejas que tengáis, pero podéis fijaron en la textura que aparece en la foto)
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Hamburguesas Caseras de Cerdo

Hamburguesas Caseras de Cerdo

Ya sabéis que tengo costumbre y siempre que puedo las hago en casa, no se tarda tanto es ponerse un momento y prepararlas, yo acostumbro a hacer de mas y congelarlas y así otro día las saco del congelador, las dejo descongelar y las hago, como he hecho hoy
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Hamburguesas de arroz al curry

Hamburguesas de arroz al curry

Ahora solo os queda elegir con qué las vais a acompañar. Lo bueno de las hamburguesas vegetales es que sirven para aprovechar esos restos de cereales o legumbres que te han quedado de otra comida y no sabes qué hacer con ellos
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Pan de hamburguesa y hamburguesas de quinoa y soja texturizada

Pan de hamburguesa y hamburguesas de quinoa y soja texturizada

Que tú ves la foto de esa pedazo de hamburguesa, con un buen trozo de carne a la parrilla, un tomate colorao´ y jugoso, con su cebolla, su lechuguita y pa´ acompañar unas patatas fritas que ni las de tu madre, y se te hace la boca agua
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Zamora y hamburguesas gourmet

Zamora y hamburguesas gourmet

La idea era que al mismo tiempo que algunos nos conocíamos pudiéramos recrearnos en la cocina y ampliar nuestros conocimientos
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Pan de Hamburguesa y Hamburguesas

Pan de Hamburguesa y Hamburguesas

Para hacer estas deliciosas hamburguesas lo primero sera realizar la masa del pan para las hamburguesas en el que echaremos con la harina, el huevo, la sal y azucar mezclamos
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Hamburguesa gourmet para cenar

Hamburguesa gourmet para cenar

Las hamburguesas tienen una fama terrible por ser incluídas dentro del término "Junk Food" (comida basura) pero me parece una denominación injusta, al igual que me sucede con la pizza
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Comida vegetariana

Comida vegetariana

Simplemente consiste en pelar unas cuantas verduras, pasarlas por la plancha o la sartén hasta que estén tiernas y mezclarlas con un poco de cuscús previamente hidratado en agua y mantequilla
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Fiesta!!!!!!

Fiesta!!!!!!

Aunque perfectamente se pueden hacer super-hamburguesas con piezas mucho más grandes. Lo principal en una fiesta es que haya buenos invitados, con ganas de juerga, para ello me rodeé de buena gente que nos aprecia y que siempre está dispuesta a divertirse con nosotros
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Torta de leche  ( a mi manera)

Torta de leche ( a mi manera)

Tiene un sabor parecido a los brioches o pan de leche, pero solo parecido, ya que intente hacer una con esas recetas pero el sabor no era igual, no se parecía al de  la autentica torta
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Hamburguesa Casera

Hamburguesa Casera

Calentamos una plancha de asar a fuego alto, pincelamos las hamburguesas con un poco de aceite de oliva y las asamos hasta que alcancen el término de cocción deseado
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Albóndigas Dukan a la pizzaiola

Albóndigas Dukan a la pizzaiola

Por eso, y más si se rematan con especias típicas italianas, acaban teniendo un toque a pizza delicioso ^_^Os he puesto una cantidad muy grande de carne porque suelo aprovechar la misma masa para hacer unas hamburguesas que puedo congelar después o usar para otra comida, vosotros mismos podéis poner la cantidad al gusto, tanto de eso como del resto de ingredientes
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Patatas deluxe caseras - Receta paso a paso

Patatas deluxe caseras - Receta paso a paso

El viernes hemos quedado con unos amigos para ver el mundial, empezaremos con Mexico - Camerun y después España - Holanda, y para la cena, aprovechando el buen tiempo tenemos pensado hacer una barbacoa y para acompañar estas patatas, por cierto os adelanto que llevan un toque especial, que aquí es muy difícil de encontrar, pero que nos trajimos en la maleta, jejej
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Salsa César

Salsa César

De hecho, es tan sabrosa, que cuando la preparamos no puedo evitar la tentación de comerla tal cual, con un pedazo de buen pan casero
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Top 5 mejores patatas bravas en Barcelona

Top 5 mejores patatas bravas en Barcelona

En mis continuas visitas a Barcelona, he decidido separar la paja y hacer un ranking de mis patatas bravas favoritas para ver si puedo ayudar a los que buscan tomarse esta deliciosa especialidad catalana en sus mejores versiones