Recetas de con que puedo decorar una tarta de manzana

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Tarta sueca de manzana con nueces, almendras y avellanas

Tarta sueca de manzana con nueces, almendras y avellanas

Existen en Estocolmo una buena cantidad de restaurantes con estrellas Michelín, dos restaurantes con dos estrellas y seis con una estrella, a los que no nos hemos acercado, en los que, es de imaginar, que se comerá fantásticamente bien
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Receta tarta de manzana holandesa

Receta tarta de manzana holandesa

Lo de hacer esta receta de tarta de manzana holandesa no es por que sí, no, es que ya que hemos vuelto, quería recordaros que con manzanas kanzi, y haciendo una receta dulce podéis ganar una master class con el mismísimo Paco Torreblanca en su obrador de Petrer (Alicante)
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La tarta de manzana de mi madre

La tarta de manzana de mi madre

Además, las manzanas son uno de los frutos de temporada y cómo os había contando en "Cómo ser ecofriendly en la cocina" los productos de temporada son más sanos, ya que se cultivan respetando su calendario natural, son más baratos porque la disponibilidad en las tiendas es mayor y son más ecológicos, ya que entre otras cosas, se reduce el gasto energético al minimizar la necesidad de transporte, distribución y almacenaje
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Tarta de Lunares

Tarta de Lunares

No he querido decorarla excesivamente con fondant porque en casa no nos gusta demasiado. A mi me ha encantado el desafío de este mes porque pensé que tocaría receta salada, pero me lleve una agradable sorpresa cuando me enteré de que repetíamos con receta dulce
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Tarta Mousse de Cava, por Cortesía de Vilarnau

Tarta Mousse de Cava, por Cortesía de Vilarnau

  Y qué mejor postre para éstas fiestas que una tarta mousse con sabor a cava.    Damos vueltas con las varillas para ayudar a que se disuelva bien el azúcar, entonces añadimos las hojas de gelatina que tenemos hidratadas
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Copas de manzana con queso fresco batido

Copas de manzana con queso fresco batido

Animaros a preparar esta receta, que os puedo asegurar que sorprende. Se puede decorar con unas rodajas de manzana, un poquito de helado, un crujiente de caramelo…
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Pastel de manzana – Apple pie

Pastel de manzana – Apple pie

Apenas quedan unos días del mes de marzo y con la Semana Santa finalizada, el regalo del pack de picnic entregado y el cambio de hora que este año me ha pillado un poco por sorpresa, no puedo menos que disfrutar del tiempo vacacional con la familia
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Pastel de chocolate y crema de coco (Sin Gluten – Sin Lactosa)

Pastel de chocolate y crema de coco (Sin Gluten – Sin Lactosa)

Hace poco una persona que respeto bastante dentro del mundo culinario me dijo con un poco de desdén que hacer tartas de fondant y hacer buenas tartas no tenía nada que ver, que eran cosas distintas
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Fiesta!!!!!!

Fiesta!!!!!!

Lo principal en una fiesta es que haya buenos invitados, con ganas de juerga, para ello me rodeé de buena gente que nos aprecia y que siempre está dispuesta a divertirse con nosotros
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Semiesferas de mousse de crema catalana con corazón de chocolate y glaseado de caramelo

Semiesferas de mousse de crema catalana con corazón de chocolate y glaseado de caramelo

La receta original de Ettore lleva de relleno manzana caramelizada, y os puedo asegurar que están deliciosos con la manzana caramelizada, pero como mis niñas prefieren el chocolate antes que la manzana, pues esta vez los rellenamos con ganache de chocolate negro y nueces troceadas
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Bizcocho de banana o plátano

Bizcocho de banana o plátano

Pero ahora que hicimos un stop y puedo ver hacia atrás y observar que ha pasado, como hicimos el trabajo y analizar los fallos y los aciertos siento que quiero ir por más y estoy seguro que ahora podremos conseguir mejores resultados, pero bueno hay que ser perseverantes, nada más
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Pastel corbata  para el día del  padre

Pastel corbata para el día del padre

aquellos pues que deseen obsequiar a su padre con un dulce, que mejor que. Una vez fría podemos decorar con la mantequilla
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LAYER CAKE DE CHOCOLATE Y NUTELLA EN ALMA'S CUPCAKES CON CANAL COCINA

LAYER CAKE DE CHOCOLATE Y NUTELLA EN ALMA'S CUPCAKES CON CANAL COCINA

Y no me puedo olvidar de los otros ocho bloggers con los que compartí aquella tarde. Ya nos conocíamos de un curso que hice con ella en mayo y repetiría una y mil veces más con los ojos cerrados