Recetas de con que se puede acompañar el cerdo al horno

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Verduras al horno

2en cuanto a la temperatura para asarlas es opcional entre 180º a 200º, a mí personalmente me gusta utilizar el horno a 180º porque prefiero que se me cuezan más por dentro. el tiempo de coción depende de las verduras, unas se cuecen antes que otras, por lo tanto es importante vigilar el horno durante su asado para evitar de que se nos queme., 3una vez terminada su coción, las apartamos del horno,
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Codillo al horno

2 hojas de laurel, 2 codillos de cerdo de tamaño grande, sal, 3 patatas, 3 zanahorias, 1 rama de apio, 3 dientes de ajos, 2 cebollas