Recetas de con que se puede acompañar el cerdo al horno

Lomo de cerdo al horno

Lomo de cerdo al horno

Te invito a visitar más platos en mi blog Cocina fácil con Parmelia, seguro que te gustan y te llevarás una grata sorpresa
Costillas de cerdo al horno estilo Thai

Costillas de cerdo al horno estilo Thai

Hoy traigo una recta muy sencilla y deliciosa de la cocina tailandesa para que la probéis en vuestra casa, se trata de unas ricas costillas de cerdo al horno estilo Thai, con un toque muy típico del majado básico tailandés que usaremos para marinar y que lleva raíz de cilantro, ajo y pimienta blanca
Cerdo al horno con manzana

Cerdo al horno con manzana

(al ser un corte casi magro puede que quede un poco seco así que pueden agregar algún caldo si desean durante la cocción para que se haga mas jugoso) Probá
SOLOMILLO DE CERDO AL OPORTO, AL HORNO

SOLOMILLO DE CERDO AL OPORTO, AL HORNO

Una vez ya estén hechos los sacamos del horno, quitamos la cebolla y los ajos (quitamos su piel) , lo metemos en el vaso de la batidora junto con el jugo de coción (yo lo cole con un colador para que no se colaran trocitos de tomillo), añadimos la crema de leche y batimos
Lomo de cerdo al horno

Lomo de cerdo al horno

salpimentamos al gusto y la atamos con bramante de cocina para que no se. secreto está en asar la carne a baja temperatura para conseguir que nos quede
CODILLO DE CERDO AL HORNO

CODILLO DE CERDO AL HORNO

Continúa el asado, volviéndolo de vez en cuando, hasta que lo veas dorado por todos lados. Lo puedes acompañar con puré de manzana y unas pasas
LOMO DE CERDO AL HORNO

LOMO DE CERDO AL HORNO

- Sal, orégano, perejil, curry, pimienta y demás especies que nos gusten. Elaboración. 1º Precalentamos el horno a 190 grados. 2º Salpimentamos la cinta de lomo y la ponemos en una fuente para el horno. 3º La regamos con el aceite de oliva, y le añadimos las especies elegidas. 4º Ponemos la cerverza en la fuente junto con el lomo y lo introducimos al horno durante una hora y cuarto con calor arriba y abajo, yo también le suelo poner unas verduritas. 5º A media cocción regamos la carne con la cerveza. 6º Pasado el tiempo lo sacamos del horno y lo cortamos en lonchas finitas, se puede servir acompañado de pure de patatas, patatas fritas yo paso por la batidora las verduras asadas junto con la cerveza y queda una salsa muy buena. 1º Precalentamos el horno a 190 grados. 2º Salpimentamos la cinta de lomo y la ponemos en una fuente para el horno
Costillas de cerdo al horno

Costillas de cerdo al horno

Si queréis una carne aún más sabrosa, os recomiendo que apliquéis la técnica del papillote, con la que la carne se cocina en sus propios jugos
Lomo de cerdo al horno con especias

Lomo de cerdo al horno con especias

La receta del lomo de cerdo al horno con especias es una de las más sencillas que podáis preparar. Ponemos esta fuente al fuego y desglasamos, es decir, removemos hasta que el caramelo que haya quedado pegado durante la cocción se diluya en el agua o vino blanco
COSTILLAS DE CERDO AL HORNO

COSTILLAS DE CERDO AL HORNO

el tiempo, le volvemos a dar la vuelta quedando con la postura inicial durante. sido otra de mis recetas elaboradas con Buyfresco, ¿no sabéis lo que es
Codillos de cerdo al horno

Codillos de cerdo al horno

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