Recetas de con que se puede acompañar una ensalada de papas

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Ensalada de papas y huevo estilo argentino {patata y huevo duro}

Ensalada de papas y huevo estilo argentino {patata y huevo duro}

Una vez que las papas están listas escurrirlas, darles un chorro de agua fría y si llevas prisa puedes hacer un baño maría invertido poniéndolas sobre un bowl con hielo
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Ensalada de papas o patatas

Ensalada de papas o patatas

Me habían sobrado papas, así que decidí hacer una ensalada de papas y huevos duros. Si lo desea puede añadirle el ciboulette cortado en ruedas finitas o media cebolla mediana picada chiquita y mezclar
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Ensalada de papas, pimiento, cebolla y cilantro

Ensalada de papas, pimiento, cebolla y cilantro

Cuece las papas en abundante agua (las papas siempre se cuecen partiendo con agua fría). La mezcla de sabores es exquisita y si quieren hacerla para acompañar un asado por ejemplo, pueden eliminar el atún y dejarla solo con vegetales
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Ensalada de papas Germana {Ensaladilla Alemana de Patatas}

Ensalada de papas Germana {Ensaladilla Alemana de Patatas}

Unos años más adelante ese salón hermoso donde estaba la cancha de basket se transformó también en restaurante y por supuesto el menú se amplió pero siempre conservando platos típicos alemanes como el Leverwurst con pan de centeno y pepinillos en vinagre, las salchichas ahumadas de piel gruesa tipo Bockwurst con chucrut y la Ensalada Germana como esta que les traigo hoy
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Ensalada de papas

Ensalada de papas

Esta ensalada me encanta, ya que la comia mucho en alemania, se puede acompañar con carne o pollo, pescado, salchichas ect
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14 ensaladas sin lechuga

14 ensaladas sin lechuga

Seguro que más de una la conoces, pero alguna otra te puede inspirar para innovar y salir de la típica ensalada mixta
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Papas aliñás con caballa

Papas aliñás con caballa

Esta ensalada veraniega que os presentamos es típica de nuestra tierra, se sirve como tapa en las terrazas de verano y viene genial para los días que vamos en familia a la playa o a la piscina
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Ensalada Waldorf

Ensalada Waldorf

Para preparar esta receta de Arroz Blanco al Vapor es muy recomendable utilizar el arroz de grano largo pues su contenido del almidón es menor que el arroz de grano mas corto y tiende a pegarse menos
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Ensalada de Patatas Exprés

Ensalada de Patatas Exprés

No es ni más ni menos que una versión corta de las riquísimas Papas Aliñás que ya he posteado en más de una ocasión, pero estas me apetecía especialmente compartirlas con vosotros pues son de esos platos que yo llamo cocina exprés, ya que no se necesitan ni muchos ingredientes, ni mucho tiempo para confeccionarlos, por lo que está al alcance de cualquiera y te salva de más de un imprevisto
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Ensalada campera o ensalada de Verano

Ensalada campera o ensalada de Verano

Me encanta encontrar el sabor fuerte y contrastado del aceite que empleo en mi cocina, pero a vuestro gusto, la receta lleva bastante aceite en crudo y un aceite demasiado fuerte puede que no os guste, en ese caso emplead un aceite de oliva suave
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Ensaladilla

Ensaladilla

En esta ocasión la acompañamos con unas caballas en aceite de oliva que estaban riquísimas. Con unas latitas de atún me parece de lo más completo
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Papas arrugadas con mojo picón

Papas arrugadas con mojo picón

Esta salsa no sólo le va genial a las papas sino que os puede servir para acompañar la carne. Las acompaño con la receta del mojo picón aunque la he adaptado a los productos de aquí ya que no he podido conseguir las pimientas piconas típicas de las islas
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Papas, piñas y costillas

Papas, piñas y costillas

Este plato se sirve acompañado de mojo verde canario, le da un toque especial, en casa, con el agua que queda después de haberlo cocinado todo, hago un escaldón, típico también de Canarias y consiste en añadirle gofio, en breve subiré la receta así que, no tires al agua, resérvala en la nevera
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Pastel de Papas y Pescado

Pastel de Papas y Pescado

Esta Receta Cubana de Pastel de Papas y Pescado es una variante del clásico Tambor de Papas, pero en este caso se le adiciona un relleno de pescado, acompañado por una deliciosa salsa blanca combinada con queso rallado
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Salsas para acompañar platos (II)

Salsas para acompañar platos (II)

El mojo picón es una rica salsa canaria que se suele tomar con las papas arrugás, denominación que tiene que ver, no tanto con las papas que se utilizan, sino con la manera de cocinarlas
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De la huerta a la mesa: celebrando lo diferente, papas negras y zanahorias "imperfectas" asadas con ajo y tomillo

De la huerta a la mesa: celebrando lo diferente, papas negras y zanahorias "imperfectas" asadas con ajo y tomillo

Y eso es una vergüenza, teniendo en cuenta la de gente que no se alimenta adecuadamente. En su libro explica como de todos los alimentos que se producen en el mundo sólo un pequeño porcentaje consigue finalmente llegar a nuestras mesas, en parte por las leyes absurdas que no permiten que se comercialicen papas de más o menos de un cierto calibre, por ejemplo, o zanahorias que se hayan bifurcado o estén retorcidas, y en parte también porque los supermercados tiran cantidades ingentes de comida que está en perfecto estado porque tienen que hacer hueco a los nuevos stocks que les van entrando cada día
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Pastel de papas

Pastel de papas

Mezclarla con la levadura y agregarle leche, amasando hasta que se forme una masa suave. Comer tibio, y se puede acompañar si uno quiere con una ensalada mixta