Recetas de con semola de trigo

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MINI PASTELITOS DE CHOCOLATE CON SÉMOLA DE TRIGO Y LIMÓN. RETO " ALFABETO DULCE" JULIO.

100 ml que apartaremos para mezclarlo con la cuajada) con la canela en rama , la esencia de vainilla y la de limón y cuando empiece a hervir, apagaremos el fuego , lo taparemos y lo dejaremos reposar durante 30 minutos.pasado ese tiempo, lo volveremos a poner a calentar, y cuando empiece a hervir retiraremos la rama de canela y añadiremos la sémola de trigo y el azúcar moreno. lo moveremos de vez en cuando para que no se nos pegue la sémola durante unos 10 minutos, y añadiremos el vaso de leche con el sobre de cuajada que habremos mezclado bien para que no queden grumos. una vez bien mezclado, lo apartaremos del fuego., 600 ml de leche