Recetas de con sifon

BIZCOCHO DE PISTACHO CON SIFÓN

BIZCOCHO DE PISTACHO CON SIFÓN

Mezclar los ingredientes con la batidora y thermomix, de forma que quede muy fino y no tenga ningún grumo, si hiciera falta, lo coláis
Sifón, bodega colmado en Chueca

Sifón, bodega colmado en Chueca

Algo que, para mí, había pasado por desapercibido en la Plaza del Rey, Chueca, se ha convertido en un lugar al que quiero volver, y volver y volver
Bizcocho esponja, con sifón

Bizcocho esponja, con sifón

Como es un sifón de ¼ con una carga de aire es suficiente. Hacemos tres cortes en el fondo de unos vasos de plástico, los llenamos solo hasta la mitad, si queréis podéis untar un poco los vasos con mantequilla, pero muy poca, yo no les puse y se desmoldan muy bien
Espuma de patatas con sifón

Espuma de patatas con sifón

Los ponemos sobre un bol o vaso boca abajo, sin quitar el papel, y nos ayudamos con un paño, porque quema para darle la forma, dejar hasta que se enfríe
Espuma de fresas, menta y chocolate en sifón

Espuma de fresas, menta y chocolate en sifón

hay un montón de recetas que hemos preparado con esta fruta tan sabrosa y colorida, pero puede que la que hoy os traigo sea una de mis favoritas, no sólo por lo sabrosa, si no que también por lo fácil que es de preparar si tienes sifón
Espuma de café con sifón

Espuma de café con sifón

Llevaba mucho tiempo pensando en hacer alguna espuma con el sifón que me regaló mi hija, pero al final siempre lo dejaba, y por fín me he decidido, como era la primera vez que usaba el sifón tenía que ser una receta sencilla, y como me gusta muchísimo el café pensé que quedaría bien, estuve buscando alguna receta y encontré muchas, al final, cogí esta haciendo algún cambio de la original por eso no cito las fuentes
Espuma de sandía en sifón

Espuma de sandía en sifón

Los que me seguís por Facebook, ya habéis visto últimamente mis intentos de trabajar con el sifón. Me lo regalaron hace un año más o menos y la verdad es que he hecho varias recetas con él y estoy encantado
Espuma de sandía en sifón

Espuma de sandía en sifón

Los que me seguís por Facebook, ya habéis visto últimamente mis intentos de trabajar con el sifón. Me lo regalaron hace un año más o menos y la verdad es que he hecho varias recetas con él y estoy encantado
Mousse de chocolate con sifon

Mousse de chocolate con sifon

Hoy continúo con la receta super fácil de mousse de chocolate para probar el sifón. si no sale con volumen, lo volvemos a agitar, pero no con demasiada violencia, ya que se puede espesar demasiado y después no sale