Recetas de con tomate triturado

Salmorejo de tomate con pesto

Salmorejo de tomate con pesto

Si la trituradora no es muy potente, pasarlo por un colador. Cortar los tomates, trocearlos y triturarlos con el pan, el aceite, el vinagre y el huevo duro
Prueba y opinión: Tomate triturado ecológico

Prueba y opinión: Tomate triturado ecológico

E. s. t. a. t. a. r. d. e. o. s. t. r. a. e. m. o. s. u. n. a. n. u. e. v. a. e. n. t. r. e. g. a. d. e. P. r. u. e. b. a. y. O. p. i. n. i. ó. n. e. n. l. a. q. u. e. h. a. b. l. a. r. e. m. o. s. d. e. l. t. o. m. a. t. e. t. r. i. t. u. r. a. d. o. e. c. o. l. ó. g. i. c. o. q. u. e. v. e. n. d
SALSA TOMATE O SALSA BRAVA

SALSA TOMATE O SALSA BRAVA

A continuación, agregamos los huesos de jamón y el tomate triturado. Esta receta puede ser la base para otras muchas que podáis hacer en un futuro, se puede acompañar de un pollo frito, de patatas (y así serían las patatas bravas), de un conejo, etcétera, etcétera
Tomate frito sin aceite!!!

Tomate frito sin aceite!!!

Yo la he hecho en thermomix porque me resulta muy cómodo seguir con otras tareas mientras el robot cocina, pero puede hacerse perfectamente en el fuego tradicional
Tomate frito con sepia

Tomate frito con sepia

Dos tarros de tomate en conserva (próximamente en el blog) o un bote grande y otro pequeño de tomate triturado
Tomate en conserva

Tomate en conserva

uno es hacer tomate triturado que luego nos sirve para hacer sofritos. Para hacer tomate en conserva hay dos métodos
TOMATE EN CONSERVA

TOMATE EN CONSERVA

Es tarea de las abuelas hacer la conserva cada año, a mediados de agosto, cuando los tomates estan en pleno apojeo i jorgorio
Tomate frito casero thermomix

Tomate frito casero thermomix

He hecho esta salsa con cebolla, con ajos, sólo con tomate, con orégano, en fin he ido probando para encontrar la más nos gustara
Tomate frito casero

Tomate frito casero

Si queremos hacerlo con los tomates, tenemos que quitarles la piel (escaldar tomates, ver receta), y cortarlos a tacos
Tomate frito

Tomate frito

de tomate triturado (natural o en conserva). Además, puedes aromatizarlo con sabores y añadirle un poquito de cebolla, que le da más textura
TOMATE CARAMELIZADO (Y AROMATIZADO)

TOMATE CARAMELIZADO (Y AROMATIZADO)

Ya estoy por aquí con receta nueva. Pinchando aquí podéis ver otra versión para hacer tomate caramelizado, que ya publiqué hace un tiempo
Tomate frito casero!

Tomate frito casero!

Ya se que muy poca gente hace el tomate frito en casa, casi todo el mundo que conozco, por no decir todo, usa tomate frito comprado
Tomate frito en Crock Pot

Tomate frito en Crock Pot

En la foto podéis ver el tomate frito según queda y sin triturarlo, yo lo uso así para la pasta y para cocinar, si quiero una salsa de tomate fina y homogénea lo trituro aunque con ello pierde un poco ese bonito color rojo
Spaghetti arco iris

Spaghetti arco iris

Con una deshuesadora redonda, obtener bolitas de las verduras con pulpa dura o compacta, y cortar las demás verduras en cubitos