Recetas de confit de pato con mermelada de arandanos

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Juego de Blogueros 2.0: Cuscús con Melocotones a la Plancha y Confit de Pato con Salsa de Arándanos

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Dejamos unos minutos, hasta que se evapore el alcohol, y añadimos la mermelada. - Ponemos en el plato una parte de cuscús, el confit de pato y los melocotones, y servimos la salsa por encima o en un lado, para poderla tomar cuando queramos
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Idees Nadal: salsa de nabius - Ideas Navidad: salsa de arándanos

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Esta salsa es ideal para acompañar el roastbeef, un magret de pato o un confite, un pavo o un pollo al horno, un solomillo de cerdo