Recetas de congrio recetas de filetes

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CONGRIO CON FIDEOS  Y PIMIENTOS ASADOS EN CUALQUIER EPOCA

CONGRIO CON FIDEOS Y PIMIENTOS ASADOS EN CUALQUIER EPOCA

Para mi unos de los pescados mas sabrosos es el congrio y del que hay muy pocas recetas. y que sorpresa mi pescantina ha traído como novedad filetes de lomos de congrio limpios de casi todas las espinas
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Chupin de pescado - Cazuela de pescado

Chupin de pescado - Cazuela de pescado

Se puede usar merluza entera, brótola, congrio, besugo, mero, pez gallo, pez ángel, cualquier pescado que le guste
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Tajine de sardinas de cubo

Tajine de sardinas de cubo

un trocico de congrio (ya que compraba salazón me animé con el congrio que tampoco lo había probado)
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Cazuela de pescado - Chupin de pescado

Cazuela de pescado - Chupin de pescado

Se puede usar merluza entera, brótola, congrio, besugo, mero, pez gallo, pez ángel, cualquier pescado que le guste
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Cebiche Nikkei de Corvina

Cebiche Nikkei de Corvina

Desde el rebelde congrio hasta la noble lubina. El tiempo se me echaba encima, así que fuí descartando "fuentes" y finalmente me quedé con un vídeo resumen de varias recetas
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¡¡ FISH AND CHIPS !! ....o ROSADA FRITA CON PATATAS A LA MALAGUEÑA

¡¡ FISH AND CHIPS !! ....o ROSADA FRITA CON PATATAS A LA MALAGUEÑA

Merluza, aunque su aspecto recuerda más al Congrio. origen de las recetas, de los ingredientes e incluso intento averiguar un poco
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Bacalao fresco con patatas en salsa verde.

Bacalao fresco con patatas en salsa verde.

Pero si por algún motivo no os gusta este pescado, podemos hacer la misma receta con otros muchos, merluza, congrio, rape,
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Caldillo de pescado, receta chilena

Caldillo de pescado, receta chilena

El caldillo es una de esas recetas que amo pero que nunca había preparado… Sí, nunca. En Francia nunca me habían dado ganas de hacerlo hasta la semana pasada cuando una amiga me preguntó que podría preparar con un pescado que tenía… Ahí fue cuando me acordé que yo también tenía unos trozos de pescado fresquito en el refri y no se porqué por mi cabeza paso el nombre caldillo y ya, al otro día lo hice
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Albondigas marineras

Albondigas marineras

Congrio en salsa. Recetas parecidas. pueden hacerse “como toda la vida” o con ingredientes o salsas más originales… En casa gustan más las de carne, pero, de vez en cuando, consigo introducir alguna “variación”
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Filetes de loup con taboulé caliente a los cítricos

Filetes de loup con taboulé caliente a los cítricos

Amantes de las famosas tajines, donde las cocciones son largas, se priorizan especies como la corvina o el congrio
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Merluza a la cazuela

Merluza a la cazuela

el gallo, rape, faneca, merluza,lenguado, maruca, bacalao, cabracho, congrio, gallineta, rodaballo, etcétera
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ENERO  ALIMENTOS DE TEMPORADA Y MENÚS

ENERO ALIMENTOS DE TEMPORADA Y MENÚS

CONGRIO. FILETES DE CARNE PICADA CON ENSALADA. ALIMENTOS DE TEMPORADA . FILETES DE CASTAÑOLA AL HORNO. os pongo la lista de los Alimentos de temporada del mes de Enero
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MERO A LA PLANCHA

MERO A LA PLANCHA

En la pescadería se encargan de prepararmelo (siempre las espinas, la cabeza, inclusive la piel una vez descamada es ideal para preparar un buen caldo que se puede congelar y tenerlo como base para otras recetas)