Recetas de conservar calabaza para todo el año

Conserva de verduras caseras al horno

Conserva de verduras caseras al horno

Calabaza. Espero que os guste esta sencilla receta nutritiva y os aconsejo que utilicéis el método de los cinco días de cada mes para mantener el peso que tanto nos preocupa y de esta forma haremos una dieta que no cuesta ningún trabajo y que veremos resultados finales
Deshidratadora de alimentos: todo lo que necesitas saber

Deshidratadora de alimentos: todo lo que necesitas saber

Sobre todo me ha permitido hacer snacks sin grasas, y ahora en vez de doritos o patatas fritas como chips de manzana o de plátanop y me ha permitido conservar tomates en aceite o hacer chips curjientes para cremas que sustituyen a los costrones de pan
Dulce de calabaza y miel

Dulce de calabaza y miel

Conservaremos los botes en la nevera hasta que lo utilicemos. La calabaza para hacer las tortas no la vais a encontrar fácilmente, sin embargo la que he usado para hacer esta confitura sí está presente en muchas tiendas y mercados casi todo el año, se trata de la calabaza cacahuete
Mermelada de mandarina y calabaza dulce

Mermelada de mandarina y calabaza dulce

Me encanta hacer mermeladas y en general conservar productos frescos de temporada todo el año. Cocemos todo a fuego lento durante una hora, revolviendo de vez en cuando para que no se pegue
BIZOCHO DE CALABAZA CON PIPAS DE GIRASOL.

BIZOCHO DE CALABAZA CON PIPAS DE GIRASOL.

Para colmo de males al ir a cortarla sufrió un desperfecto y ahora si que era imposible conservarla por mas días, tenía que gastarla entera rápidamente, de manera que empecé a repartir a la familia, pero como somos pocos tuve que buscar recetas donde invertir a la pobre calabaza
Pan dulce de calabaza

Pan dulce de calabaza

Dejando atrás las cansinas calabazas decoradas para Halloween, noviembre es el mes del comienzo del otoño (y este año de verdad de la buena) porque octubre suele ser más de transición y el mes en el que las calabazas están en su mejor momento
Crema de calabaza y curry

Crema de calabaza y curry

Cortamos en rodajas la calabaza y nos quedamos con dos de ellas en reserva para luego preparar una pequeña guarnición que acompaña la crema
Ajo de calabaza

Ajo de calabaza

Al no llevar huevo, esta salsa tiene la ventaja de poder conservarse más tiempo (siempre en el frigorífico) y ser algo menos calórica
Fudge de Calabaza

Fudge de Calabaza

Para hacer esta receta sólo hay que triturar todos los ingredientes (a ser posible en un procesador de alimentos, aunque una batidora también puede servir, eso si, te recomiendo que los añadas poco a poco), poner la mezcla en un molde y guardarla en el congelador hasta que endurezca
TARTA DE CALABAZA Y TUTORIAL

TARTA DE CALABAZA Y TUTORIAL

¡¡¡Esta crema ha de conservarse en frío. Ahora acabamos de añadir el resto de mezcla de la harina y batimos lo justo para que se incorpore todo y quede homogéneo
Mermelada de calabaza

Mermelada de calabaza

Este año me las dieron todavia verdes y he preparado alguna crema que os enseñare mas adelante. Espero tambien que la vecina sea generosa y me de alguna mas para poder preparar mas mermelada como la que os muestro