Recetas de conservar la guindilla gilda

1 Guardada
Feria de la Anchoa y la Conserva de Cantabria 2014

Feria de la Anchoa y la Conserva de Cantabria 2014

También se va a rendir homenaje a la Gilda, la apreciada tapa compuesta por una anchoa, una guindilla y una aceituna, y que será sometida a la creatividad de las tres Damas de la Anchoa, pues realizarán clases magistrales de cocina con el pequeño pescado en conserva
7 Guardada
Gildas

Gildas

La gilda es un encurtido que combina el pepinillo, la aceituna y la guindilla, a veces también tiene una cebolleta, con una conserva de pescado, generalmente anchoa, unidas por un palillo, una cebolleta, un huevo de codorniz e incluso un pimiento picante