Recetas de conservas de hojas de parra

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Hojas de Parra Rellenas (Sarma/Dolma/Dolmades)

Hojas de Parra Rellenas (Sarma/Dolma/Dolmades)

Para elaborar estas sarmas, he utilizados hojas de parra frescas de una parra salvaje cercana a mi casa, así que más ecológicas no pueden ser
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Niños Envueltos en Hojas de Parra - Sarma

Niños Envueltos en Hojas de Parra - Sarma

Es muy frecuente reemplazar las hojas de parra utilizando también pimientos, tomates u hojas de repollo o col para contener los rellenos, que básicamente pueden distinguirse en dos categorías
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Dolmas { Hojas de Parra Rellenas }

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Una cosa que tenía clara es que no me iba a quedar sin probar durante más tiempo las Hojas de Parra Rellenas
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SOUVLAKI Y PAN DE PITA

SOUVLAKI Y PAN DE PITA

Unas hojas de menta fresca. el mes de Junio nos invita a preparar Souvlaki y Pan de Pita. Si queremos se puede añadir unas hojas de menta fresca picadas
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Papillote: Técnica culinaria para mantener todo el sabor

Papillote: Técnica culinaria para mantener todo el sabor

También se pueden hacer envoltorios con hojas vegetales como lechuga o parra, pero de esta manera no se asegura que queden todos los jugos dentro del paquete
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Diccionario gastro-mágico

Diccionario gastro-mágico

Se obtiene eliminando las hojas externas más duras, recortando la base y cortando la punta con ayuda de una puntilla, por último eliminamos los pistilos del centro con ayuda de una cucharilla
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Aceitunas Chilenas Marinadas

Aceitunas Chilenas Marinadas

Todos los derechos reservados. En Talca se nota mucho la llegada de la primavera, comienza a aparecer el sol, suben las temperaturas, la neblina y la escarcha desaparecen
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CURSO DE COCINA: FRANCIS PANIEGO ¡¡¡ENORME!!!

CURSO DE COCINA: FRANCIS PANIEGO ¡¡¡ENORME!!!

una salsa a base de pollo, manitas de cerdo para conseguir esa gelatinosidad tan natural y tan rica, verduras, hierbas y hojas de lima Kaffir
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Pimientos del piquillo rellenos de carne con salsa de setas

Pimientos del piquillo rellenos de carne con salsa de setas

Una cantidad grande de las plantas, -de frutos, hojas o raíces comestibles- que hoy son frecuentes en nuestros campos eran totalmente desconocidas antes del descubrimiento del Continente Americano
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Paté de alcachofas

Paté de alcachofas

Si hay algo que nunca falta en mi despensa son las conservas. Lavamos las hojas de albahaca. Las tengo de todo tipo
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5 Alimentos que dan mucho de si |Recetas ricas y saludables

5 Alimentos que dan mucho de si |Recetas ricas y saludables

Cuando tengas que comprar coge las que sean pesadas en proporción a su tamaño, estén firmes y que las hojas estén bien ajustadas
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Paté de alcachofa

Paté de alcachofa

Quítales el tallo y las hojas más verdes y duras. No sé si todos conocéis las bondades de la alcachofa
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Propiedades de Remedios Caseros para Aliviar la Ciatica

Propiedades de Remedios Caseros para Aliviar la Ciatica

—-Aplicar bien calientes varias hojas de col sobre la zona afectada. Extender el puré sobre un paño amplio y limpio, a modo de emplasto y colocar sobre la región lumbar
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HAMBURGUESA DE REMOLACHA

HAMBURGUESA DE REMOLACHA

Colocamos la hamburguesa y decoramos con cubos de remolacha y hojas verdes. El resultado una hamburguesa deliciosa, jugosa y con el punto agradable de la remolacha y alegre de las alcaparras, muy sweet & sour