Recetas de conservas de hojas de parra

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Hojas de Parra Rellenas (Sarma/Dolma/Dolmades)

Hojas de Parra Rellenas (Sarma/Dolma/Dolmades)

Para elaborar estas sarmas, he utilizados hojas de parra frescas de una parra salvaje cercana a mi casa, así que más ecológicas no pueden ser
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Niños Envueltos en Hojas de Parra - Sarma

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Es muy frecuente reemplazar las hojas de parra utilizando también pimientos, tomates u hojas de repollo o col para contener los rellenos, que básicamente pueden distinguirse en dos categorías
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Dolmas { Hojas de Parra Rellenas }

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Una cosa que tenía clara es que no me iba a quedar sin probar durante más tiempo las Hojas de Parra Rellenas
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Contramuslos de pollo a la parrilla #lidlfresh

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hojas de albahaca. Cómo preparar contramuslos de pollo a la parrilla. Preparamos la ensalada mezclando las lechugas, el tomate, la naranja, la cebolleta, la cebolla morada y las hojas de albahaca
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SOUVLAKI Y PAN DE PITA

SOUVLAKI Y PAN DE PITA

Unas hojas de menta fresca. el mes de Junio nos invita a preparar Souvlaki y Pan de Pita. Si queremos se puede añadir unas hojas de menta fresca picadas
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Papillote: Técnica culinaria para mantener todo el sabor

Papillote: Técnica culinaria para mantener todo el sabor

También se pueden hacer envoltorios con hojas vegetales como lechuga o parra, pero de esta manera no se asegura que queden todos los jugos dentro del paquete
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Diccionario gastro-mágico

Diccionario gastro-mágico

Se obtiene eliminando las hojas externas más duras, recortando la base y cortando la punta con ayuda de una puntilla, por último eliminamos los pistilos del centro con ayuda de una cucharilla
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Paté de alcachofas

Paté de alcachofas

Si hay algo que nunca falta en mi despensa son las conservas. Lavamos las hojas de albahaca. Las tengo de todo tipo
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Aceitunas Chilenas Marinadas

Aceitunas Chilenas Marinadas

Todos los derechos reservados. En Talca se nota mucho la llegada de la primavera, comienza a aparecer el sol, suben las temperaturas, la neblina y la escarcha desaparecen
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HAMBURGUESA DE REMOLACHA

HAMBURGUESA DE REMOLACHA

Colocamos la hamburguesa y decoramos con cubos de remolacha y hojas verdes. El resultado una hamburguesa deliciosa, jugosa y con el punto agradable de la remolacha y alegre de las alcaparras, muy sweet & sour
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CURSO DE COCINA: FRANCIS PANIEGO ¡¡¡ENORME!!!

CURSO DE COCINA: FRANCIS PANIEGO ¡¡¡ENORME!!!

una salsa a base de pollo, manitas de cerdo para conseguir esa gelatinosidad tan natural y tan rica, verduras, hierbas y hojas de lima Kaffir
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Pimientos del piquillo rellenos de carne con salsa de setas

Pimientos del piquillo rellenos de carne con salsa de setas

Una cantidad grande de las plantas, -de frutos, hojas o raíces comestibles- que hoy son frecuentes en nuestros campos eran totalmente desconocidas antes del descubrimiento del Continente Americano
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tomates secos en aceite

tomates secos en aceite

Una vez fríos, los introducimos en un bote de conserva, agregamos dos dientes de ajo enteros, con piel, ligeramente machacados, unas hojas de albahaca fresca, tomillo en rama fresco y cubrimos con aceite de oliva
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5 Alimentos que dan mucho de si |Recetas ricas y saludables

5 Alimentos que dan mucho de si |Recetas ricas y saludables

Cuando tengas que comprar coge las que sean pesadas en proporción a su tamaño, estén firmes y que las hojas estén bien ajustadas