Recetas de cordero con vermouth

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CORDERO GUISADO CON ALMENDRAS Y OLIVAS

CORDERO GUISADO CON ALMENDRAS Y OLIVAS

Picar la cebolla o rallarla y poner en la cazuela, cuando transparente añadir la copa de vermouth y esperar un poco para que se evapore el alcohol
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Cordero Asado al Romero

Cordero Asado al Romero

Y unas zanahorias torneadas que colocaremos en la bandeja del horno junto con el cordero también las dos ultimas horas
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LOS CONDIMENTOS, LAS ESPECIAS Y LAS HIERBAS AROMÁTICAS

LOS CONDIMENTOS, LAS ESPECIAS Y LAS HIERBAS AROMÁTICAS

También se utiliza para condimentar ensaladas, legumbres, verduras, asados de carne como el cordero, quesos, pescados, embutidos salsas y marinadas
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Albóndigas cuasi árabes

Albóndigas cuasi árabes

recetas para hacer salchichas, hamburguesas, hojaldres, empanadas, albóndigas, tortillas, conejo especiado, carré de cordero asado
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LA GRAN BODA RUMANA. Por Damián Rubio (Enviado especial a Los Cárpatos)

LA GRAN BODA RUMANA. Por Damián Rubio (Enviado especial a Los Cárpatos)

Mici, rollitos o salchichas hechas de carne picada (de cerdo o cordero), asada a la parrilla con hierbas y especias acompañado de patatas fritas (suele tomarse de aperitivo)
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BARCELONA DEGUSTA.

BARCELONA DEGUSTA.

EL CORDERO, UNA CARNE TIPICA DEL MEDITERRÁNEOJavier Robles, Cocinero y Responsable de Innovación en Carnes del Grupo PastoresIrene Serrano, Representante de Cooperativas Agro-Alimentarias del Sector Ovino* Temática Dieta Mediterránea
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Steak de cordero asado

cordero. 3 cds de vermouth seco. 1 kg de steak de. cordero. 1 ramita de. canela. 2 cds de. mantequilla. 2 dientes de