Recetas de costilla de ternera al horno

CHURRASCO (COSTILLA DE TERNERA) AL HORNO

CHURRASCO (COSTILLA DE TERNERA) AL HORNO

Pedimos al carnicero que nos corte y nos limpie una costilla entera de una buena ternera. Introducimos la costilla sobre las patatas y horneamos a fuego fuerte durante unos diez minutos
Receta fácil de costillas de ternera al horno

Receta fácil de costillas de ternera al horno

La costilla de ternera es una de los cortes de carne mas sabrosos que podemos encontrar en la carnicería, las costillas son una carne que podemos preparar de muchas maneras, y que con pocos ingredientes se puede conseguir una receta increíble, ya que simplemente cocinada en barbacoa o al horno, como yo te indico en la receta, puedes disfrutar de unas costillas de ternera al horno para chuparse los dedos
Costillas al horno en bolsa

Costillas al horno en bolsa

El día anterior adobamos las costillas con ajo en polvo, perejil, tomillo y romero picados, sal, un poco de pimentón dulce y un chorrin de aceite
Costillas al horno con pimientos

Costillas al horno con pimientos

Salamos las costillas y las ponemos en una placa de horno. Acompañamos con una ensalada de pimientos asados con ajito picado y espolvoreamos con perejil picado
Costillas al horno

Costillas al horno

          Se ponen en la bandeja del horno las costillas y las sazonamos con sal gorda. sin duda esta es de las recetas mas especiales que prepara mi mami, y tienen un fiel seguidor mi hermano, es decirle mama voy a hacer costillas y ya se esta relamiendo
Costillar de ternera al horno

Costillar de ternera al horno

IngredientesCostillas de terneraPimientaSemillas cilantroJengibrePulpa de ajo asadoCominoMielLimónKétchupTomillo y romeroVino blancoMostazaSalsa perrinsvinagre de MódenaPatatasCebollasUvas Sal ElaboraciónLimpiamos el exceso de grasa del costillar de ternera y la salpimentamos
Arroz al horno halal

Arroz al horno halal

Pero no un arroz cualquiera, no no, un delicioso Arroz al horno. Nos vamos a la Comunidad valenciana y como no podía ser de otra manera nos reto a cocinar arroz
Costillas de ternera barbacoa

Costillas de ternera barbacoa

Ayer, decidí hacer unas costillas al horno con salsa barbacoa y la verdad es que resultaron muy bien y  la salsa estaba muy buena
COSTILLA DE TERNERA CON PATATAS Y SALSA DE UVAS

COSTILLA DE TERNERA CON PATATAS Y SALSA DE UVAS

* Salamos la costilla de ternera y la colocamos en la bandeja del horno. Sacamos la costilla y el jugo que nos quede en la bandeja, lo ponemos en una sartén, rascando bien la bandeja y la reducimos al fuego
Costillas de ternera a la mostaza

Costillas de ternera a la mostaza

Con esa salsa cubrimos las costillas que tenemos en la fuente de horno. El truco está en hacer las costillas en dos pasos, un primer paso es cocinadas en olla y luego las pasamos al horno
Arroz al horno

Arroz al horno

Sacamos las costillas y en ese mismo aceite ponemos el tomate rallado (rectificamos su acidez con un poco de azúcar)
Arroz al horno

Arroz al horno

-Costillas de cerdo (costillejas). Caldo de cocido (pollo o ternera). Esta receta de arroz al horno nos la “regaló” nuestro amigo David con sus fotos y todo (aunque no las hemos podido utilizar y las que publicamos son las nuestras…)
Morcillo de Ternera Adobado Asado en Bolsa de Horno

Morcillo de Ternera Adobado Asado en Bolsa de Horno

Lo había probado una vez con unas costillas que me recomendó mi hermana con uno de esos que ya vienen preparados, y tengo que reconocer que estaba bastante bien, pero esta vez, quería proporcionar mis propios sabores a la carne y no me equivoque