Recetas de costillar de cordero con pimientos

1 Guardada

Costillar al romero

Sazona el rack con sal de mar y la pimienta. Séllalo con el aceite en una sartén del lado de la grasa. 1 rack de cordero. 4 dientes de ajo con cáscara. 1 manojo pequeño de tomillo fresco. 5 cucharadas de aceite de oliva. 2 cucharadas de pimienta rosa. 3 ramas de romeros. 1 puño de sal de mar. Mezcla los gajos de papa con 3 cucharadas de aceite de oliva, el romero y la mitad del tomillo. Hornéalo con las especias restantes por 20 minutos y sírvelo en una tabla con las papas. 1 rack de cordero. 4 dientes de ajo con cáscara. 1 manojo pequeño de tomillo fresco. 5 cucharadas de aceite de oliva. 2 cucharadas de pimienta rosa. 3 ramas de romeros. 1 puño de sal de mar
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