Recetas de cous cous thermomix

171 Guardada
Shawarma de kibbe casero.

Shawarma de kibbe casero.

Mezclas en un cuenco la carne, la cebolleta, la yerbabuena, el cous-cous y lo vas amasando. Mientras asas las berenjenas, pica y mezcla en un mortero los demás ingredientes y agrégale la berenjenas, sigue mezclando suavemente,  hasta obtener un puré o pasta  de textura suave pero consistente a la vez (si no tienes mucho tiempo puedes usar una licuadora o la Thermomix)Puedes servir en un plato hondo, rociado con hilillos de aceite de oliva y sésamo tostado por encima
Más sugerencias y páginas