Recetas de crème brûlée

Crème brûlée

Crème brûlée

Imagen. hablemosdeazucar. com. mx. Necesitamos. 60 gramos de azúcar. 250 gramos de leche entera. 250 gramos de crema para batir (crema fresca)
Crème brûlée

Crème brûlée

Como parte de nuestra sección de cocina del mundo hicimos esta versión fácil de la famosa Crème Brûlée (crema quemada en castellano)
Crème brulée

Crème brulée

El crème brulée es sin duda uno de los clásicos franceses mas famosos y además es una de las preparaciones francesas con mas presencia en el extranjero, ya que sus ingredientes los podemos encontrar fácilmente en el comercio
Crème Brûlée de Maracuya

Crème Brûlée de Maracuya

Hacer la Crème Brûlée de otra cosa que no sea vainilla en verdad es muy simple y como en mis venas hay maracuyá en vez de sangre, pues que mejor que unirla con los sabores base de la Crème Brûlèe y créeme queda un sabor muy suave y delicado que con el vino queda de muerte lenta, además con el caramelito del vino es una cosa del otro mundo *-*
Crème Brûlée de Lavanda

Crème Brûlée de Lavanda

Me atrevería a decir que la Crème Brûlée es mi postre favorito,  puedo comer uno, dos y tres seguidos
Crème brûlée

Crème brûlée

La Crème brûlée es un postre francés que consiste en una crema a base de yemas de huevo, leche, nata, azúcar y algún que otro aromatizante, donde se termina espolvoreando una capa de azúcar y luego se gratina a fin de derretirla para crear una superficie crujiente de caramelo
Crème Brûlée

Crème Brûlée

Y seguimos con la cocina Sous Vide. Baja temperatura y al vacío, utilizando frascos de conserva. ¿Te mola
Crème brùlée de sobrasada

Crème brùlée de sobrasada

De esta manera, y con esta exquisita Crème brùlée de sobrasada participo en el concurso #hoysobrasadademallorca que promueven los blogs Circus Day, Cocinando con CatMan y Un Hervor junto con el Consejo Regulador IGP Sobrasada de Mallorca
Crème Brûlée de lavanda

Crème Brûlée de lavanda

La crème brûlée o crema quemada, que es su traducción del francés, consiste en una crema pastelera a la que se le echa azúcar por encima para luego quemarla
Creme brulee

Creme brulee

T. w. e. e. t. P. i. n. I. t. E. n. v. i. a. d. o. p. o. r. F. i. l. o. s. o. f. i. a. d. e. s. a. b. o. r. c. o. m. a. r. C. r. è. m. e. b. r. û. l. é. e. I. n. g. r. e. d. i. e. n. t. e. s. L. e. c. h. e. 2. 5. 0. g. r. C. r. e. m. a. d. e. l. e. c. h. e. 2. 5. 0. g. r. V. a. i. n. a. d. e. v. a
Crème brûlée de foie y mango

Crème brûlée de foie y mango

La mezcla de sabores que tiene este vasito de crème brûlée de foie lo convierten en un aperitivo de lo más delicioso y único
CRÉME BRULÉE  en thermomix

CRÉME BRULÉE en thermomix

La créme brulée o crema tostada, es una crema a base de leche, huevos y azúcar, y termina con una capa de azúcar morena, esta parte se hace justo en el momento de comerla, por lo que si le sirves a tus invitados la crema, con el azúcar aparte y quemas el azúcar delante de ellos, será un espectaculo pues sólo el olor a azúcar quemada ya es delicioso
La Crème Brûlée de Amélie Poulain

La Crème Brûlée de Amélie Poulain

Y para celebrar ese derecho que y recordar a la dulce e introvertida Amelie, ningún postre mejor que esta crujiente, cremosa, clásica y absolutamente exquisita Crème Brûlée, que será aún más fácil de preparar si cabe con la inestimable compañía de Yann Tiersen, autor de la banda sonara de la película,de fondo
Creme Brûlée de vainilla y lavanda

Creme Brûlée de vainilla y lavanda

Una semana de muchas recetas, muchas fotos,terminando de editar Vanille Magazine, de curso con Jackie Rueda y esperando que salga mi primer articulo para Kena Cocina, estoy muy emocionada y feliz, aun que a veces me da la yeyera (me da un bajón)  como decimos en Venezuela y me pongo impaciente, lo bueno es que a los 5 minutos yo misma entro en razón y sigo con calma mi camino
CRÈME BRÛLÉE

CRÈME BRÛLÉE

La crème brûlée es un postre exquisito de la gastronomía francesa. Veremos como se hace caramelo líquido, y al dejarlo enfriar, el caramelo se hará una capa crujiente que será el toque inconfundible de la crème brûlée
Crème brûlée

Crème brûlée

Aunque tengo algunas entradas pendientes, últimamente estoy un poco despistada y apenas estoy publicando