Recetas de crema de berenjena para untar

Crema de Berenjena para Untar. Un aperitivo light.

Crema de Berenjena para Untar. Un aperitivo light.

Receta Crema de Berenjena para Untar. si por casualidad estás a dieta o te interesa no sumar calorías, esta crema de berenjena es ideal como aperitivo light, para tener preparada y picar entre horas
Crema ahumada de berenjena y ajo

Crema ahumada de berenjena y ajo

Es una forma muy sana de darle a los peques de la casa cremas para untar en el pan o en las galletas, es una idea sana y rápida de que coman vegetales, y que coman cosas mas sanas
Berenjenas rellenas de espinacas a la crema con bechamel de calabacin

Berenjenas rellenas de espinacas a la crema con bechamel de calabacin

En una sartén con un poco de aceite, añadimos las espinacas congeladas, la media cebolla picada y el diente de ajo todo ello picado muy fino, cuando la espinaca comience a soltarse (dejar de estar en forma de bolita congelada) ponemos una cuchara de mantequilla y de queso de untar en la sartén y removemos, dejamos cocinar a fuego lento, meneando de vez en cuando para que se mezclen bien sabores
Mousse de berenjena para untar

Mousse de berenjena para untar

Teníamos uno “gourmet”, Milhojas de foie y queso de cabra,  uno de Crema de Roquefort con nueces y un Duo gratinado de quesos
Focaccia con semillas y crema de berenjena

Focaccia con semillas y crema de berenjena

Para la crema de berenjena. Para la masa de la focaccia. Para aliñar la focaccia. Cortar la focaccia a tiras o en porciones, regar con aceite y colocar por encima la crema de berenjena
Berenjenas fritas con miel

Berenjenas fritas con miel

PATÉS Y CREMAS PARA UNTAR. SOPAS Y CREMAS. Las recetas de mis abuelas. BOCADITOS PARA FIESTAS. Las recetas de mis amigos
Berenjenas a la boloñesa gratinadas

Berenjenas a la boloñesa gratinadas

Se nos formará una pasta o crema espesa homogénea. Para ello cortamos bien pequeños la cebolla y el ajo y los sofreímos con un poco de aceite de oliva hasta que estén tiernos
Berenjenas rebozadas a la miel

Berenjenas rebozadas a la miel

Vamos añadiendo a la crema del rebozado, las rodajas de berenjenas y las vamos untando bien. Vamos removiendo hasta ver que queda una crema ni muy clara ni muy espesa, justo hay ponemos una pizca de colorante y remover bien
Mutabal de berenjena con pan de pita

Mutabal de berenjena con pan de pita

Sigo rescatando recetas de antiguas revistas y esta vez le ha tocado el turno a este estupendo aperitivo, que resulta ideal tanto para los que estén a dieta como para los que no
Tarta de Berenjena con Chocolate Blanco

Tarta de Berenjena con Chocolate Blanco

Una vez que esté frío lo cubriremos con el Frosting de Queso, para ello simplemente tendremos el Queso de Untar a temperatura ambiente al que añadiremos edulcorante, y mezclamos hasta conseguir una crema homogénea que extenderemos sobre la tarta con la ayuda de una espátula
Baba Ganoush (paté de berenjena)

Baba Ganoush (paté de berenjena)

*La pasta Tahin, Tahini o Tahina es una crema elaborada a partir de semillas de sésamo. Para ésto las cortamos a lo largo y después dibujamos unos cuadros en su carne con la punta de un cuchillo