Recetas de crema de chocolate para relleno

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Tartaletas de crema de chocolate blanco y frutos rojos

Tartaletas de crema de chocolate blanco y frutos rojos

Pinchar toda la superficie con un tenedor y cubrir con papel de aluminio o papel de horno presionando de nuevo, para que en la cocción la masa no se baje
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Tortitas rellenas de crema de chocolate y avellanas

Tortitas rellenas de crema de chocolate y avellanas

Había intentado rellenarlas de chocolate en alguna ocasión, pero no resultaba fácil porque se hacen demasiado rápido para que dé tiempo a repartir bien el relleno y además muchas veces el chocolate terminaba mezclándose con la masa, convirtiéndose en una pseudo-tortita de chocolate más que en una tortita rellena
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Magdalenas rellenas de crema de limón y nubes con chocolate

Magdalenas rellenas de crema de limón y nubes con chocolate

Ya sé que hace calor, pero no me diréis que no merece la pena encender el horno para preparar unas ricas magdalenas rellanas de crema de limón para la merienda de la familia, además acompañadas de nubes con chocolate
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Roscón relleno de crema pastelera, chocolate y nueces

Roscón relleno de crema pastelera, chocolate y nueces

Una propuesta diferente para el clásico roscón de siempre. Hoy os traigo este exquisito roscón  de miga suave, aireada y perfumada, relleno y cubierto de crema pastelera, chocolate y nueces, todo una delicia
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Naranjas rellenas de Bizcocho de chocolate y crema pastelera

Naranjas rellenas de Bizcocho de chocolate y crema pastelera

Para la crema pastelera. Acabo de caer en la cuenta que la semana pasada publique el Bizcocho casero de Naranja y Chocolate y otra vez vuelvo con este " matrimonio perfecto " pero con una presentación para sorprender
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BERLINAS RELLENAS DE CREMA DE CHOCOLATE

BERLINAS RELLENAS DE CREMA DE CHOCOLATE

crema de chocolate para el relleno (crema de chocolate sin lactosa). Os traigo unas berlinas rellenas que están para morirse y además os diré que no hay nada más relajante que pasar la tarde en la cocina preparando masa de bollería, sin prisas, dándole a cada fase el tiempo necesario
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Manzanas rellenas de crema chocolate de manzanas y nueces

Manzanas rellenas de crema chocolate de manzanas y nueces

Ingredientes para la crema de chocolate de manzanas y nueces. Esta crema puede servir perfectamente para untar en el pan a modo de nocilla o para rellenar un pastel o para rellenar unas creps dulces o para lo que vuestra imaginación quiera hacer
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CARACOLAS RELLENAS DE CREMA DE CHOCOLATE/VAINILLA

CARACOLAS RELLENAS DE CREMA DE CHOCOLATE/VAINILLA

PREPARACION DE CREMA. MEDIA TABLETA DE CHOCOLATE PARA FUNDIR. EN UN CAZO MEZCLAMOS EL SOBRE DE NATILLAS Y EL AZUCAR
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8º Desafío, BOMBONES: Chocolate intenso relleno de crema de nesquik de fresa y Chocolate blanco relleno de crema de leche con almendras.

8º Desafío, BOMBONES: Chocolate intenso relleno de crema de nesquik de fresa y Chocolate blanco relleno de crema de leche con almendras.

 derretimos el chocolate y cuando ya lo tengamos liquido lo vertemos en el molde de bombones ( que cubra  bien todos los huecos) damos la vuelta al molde sobre el cazo o cazuela donde lo hayamos derretido para que escurra todo el chocolate sobrante y nos quede una capa fina en el molde
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Torta de Chocolate Rellena con crema de Frambuesa

Torta de Chocolate Rellena con crema de Frambuesa

Pastel de Chocolate Relleno con crema de FrambuesaPara desmoldar. chocolate, frambuesas, crema batida y licor, empleando técnicas profesionales de la repostería para convertir este pastel en un espectáculo para la vista y el paladar
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MENÚ DE SAN VALENTÍN SENCILLO. CORAZÓN DE HOJALDRE CON CANGREJO  --  BISQUET DE MARISCO CON ALMENDRA Y CREMA DE NATA  --  POPIETAS DE POLLO RELLENO CON SALSA MOZARABE Y COMPOTA DE MANZANA  --  ROYAL PASIÓN CON FRESAS BAÑADAS EN CHOCOLATE  Y SALSA DE MENTA.

MENÚ DE SAN VALENTÍN SENCILLO. CORAZÓN DE HOJALDRE CON CANGREJO -- BISQUET DE MARISCO CON ALMENDRA Y CREMA DE NATA -- POPIETAS DE POLLO RELLENO CON SALSA MOZARABE Y COMPOTA DE MANZANA -- ROYAL PASIÓN CON FRESAS BAÑADAS EN CHOCOLATE Y SALSA DE MENTA.

Para la crema inglesa de menta se pone a fuego la leche con la canela y se deja que hierva. ESTA ES OTRA IDEA DE MENÚ PARA SAN VALENTÍN, UN POCO MÁS SENCILLA PERO IGUAL DE DELICIOSA
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Cupcake San Valentín

Cupcake San Valentín

Decorar utilizando una manga pastelera rellena de la crema y colocar una fresa al final ( ver foto). Para la crema
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Bizcocho de chocolate con frutos rojos

Bizcocho de chocolate con frutos rojos

Para el relleno, batir el queso crema con el azúcar, la ralladura de limón y el zumo de limón. Para poner las capas, empieza con el bizcocho de chocolate con los frutos rojos, extiende una capa del frosting de queso crema