Recetas de crema diplomata

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Pavlova tropical

300 cc de crema batida (yo prepare 250 cc de crema con 50 cc de pulpa de maracuyá y 3 cucharadas de azúcar, también pueden usar pastelera o curd y saborizarlas con vainilla, ralladuras, licores, etc)
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Tarta Tropezienne

270 gramos de harina, 50 gramos de azúcar moreno, 50 ml de leche caliente, 10 g de levadura de repostería, 3 huevos
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Crema Diplomata

crema de leche, 2 vasos de , leche, 4 cucharadas de , azúcar, yemas, huevo, 2 cucharadas de , maizena, (harina fina de maís o fécula de