Recetas de crema dulce de guayaba

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Recorrido Dulce en Las Vegas (Parte2)

Recorrido Dulce en Las Vegas (Parte2)

Cupcakes, un Eclair, una deliciosa Mousse de Chocolate y una mini Tartaleta de chocolate rellena de crema de vainilla y ate de guayaba, que fue la preferida de mi esposo
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Tarta de dulce de leche y merengue: el control del empalague como Superpoder

Tarta de dulce de leche y merengue: el control del empalague como Superpoder

Dulce de leche, merengue, chocolate, ¿cuanto salía el recargo de crema. Eso, poneme recargo de crema también
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Bayonesas de Guayaba. Masa de Hojaldre Paso a Paso

Bayonesas de Guayaba. Masa de Hojaldre Paso a Paso

En clase ya hemos hecho dos tipos de Bayonesas, las de crema y las de cabello de ángel. Aunque en Internet te puedes encontrar con mil y una formas de cómo hacer hojaldre, quise hacer yo el paso a paso y así les animo a que lo hagan, también esto va para Lourdes de Tecnident, espero que deleite a su familia haciendo un rico dulce
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Tarta de hojaldre rellena de queso y guayaba

Tarta de hojaldre rellena de queso y guayaba

Sobre la otra mitad extender la crema de queso, dejando también todo el borde alrededor. La guayaba es una fruta tropical con un alto contenido en vitamina C, la cual puede comerse cruda, para aprovechar al máximo todas sus cualidades, o cocinada y hacer con ella dulce de guayaba
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Postre fresco de melón

Postre fresco de melón

Primero preparamos la crema de melón. Bueno ya no me lío más, así que vamos a la receta que además de dulce es muy refrescante
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Bizcocho base para brazo de gitano (Pionono)

Bizcocho base para brazo de gitano (Pionono)

El brazo de gitano es un pastel relleno, un bizcocho cubierto de una mermelada (fresa, mora, etcétera) o crema (nata, moca, chocolate, etcétera) y luego enrollado que puede estar decorado con azúcar glas o cubierto de chocolate, crema catalana quemada, merengue, nata, etcétera
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Duraznos en Almíbar

Duraznos en Almíbar

Pueden acompañarlos con una cucharada de crema y verán que quedan muy ricos. Puedes preparar conservas de cualquier fruta, de manzana, mango, piña, peras, guayabas sin piel, en fin, quedan deliciosas
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MONTADITO DE CHIRIMOYA Y RULO DE CABRA CARAMELIZADO y #GASTROALMUÑÉCAR2014

MONTADITO DE CHIRIMOYA Y RULO DE CABRA CARAMELIZADO y #GASTROALMUÑÉCAR2014

De nuevo, José el Helaero nos volvió a sorprender con un cóctel de chirimoya, realizado a base de esta fruta en helado y crema, "aliñado" con un inmejorable ron fabricado en la zona
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Pasta Frola

Pasta Frola

Cortar el dulce de menbrillo en trozos, agregar las cucharadas de agua caliente y revolver hasta disolver el dulce formando una crema
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Panna Cotta y/o Pie de Mango

Panna Cotta y/o Pie de Mango

Cuando tenemos lista la grenetina procedemos a preparar el mango, sólo hay que licuar el mango con la crema y el azúcar si es que el mango no está muy dulce, agregamos la necesaria, puedes mezclar un poco de vainilla y ésta le dará un rico sabor, a veces yo se la agrego para variarle un poco
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México – Pan de Muerto

México – Pan de Muerto

También los podemos encontrar con dedicatoria, de chocolate, rellenos de dulce de leche o posteriormente rellenados de nata, crema pastelera o crema de cacao
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Receta de Pasta Frola • Tarta de Membrillo

Receta de Pasta Frola • Tarta de Membrillo

Llevar a fuego medio-bajo removiendo y aplastando con un tenedor hasta que se forma una crema de membrillo
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Receta de Pepas Argentinas • Galletas con Membrillo

Receta de Pepas Argentinas • Galletas con Membrillo

No tiene que cocinarse ni hervir, solo tomar consistencia de crema. El dulce más parecido al de membrillo es el de goiaba o guayaba que algunos llaman goiabada
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Muffins de Calabaza

Muffins de Calabaza

Estábamos de antojo de algo dulce, y fui a la alacena a ver qué encontraba para preparar algo, y perdida en un rincón vi que había una lata de Calabaza, y no pude resistirme y decidí hacer estos deliciosos muffins, los terminé haciendo de distintos tamaños, pues a unos los cociné en capacillos de silicon que son ligeramente más pequeños que los capacillos de papel que tenía, y al final también decidí encender la máquina para muffins miniatura, fueron todo un éxito, pues quedaron con un delicioso sabor especiado y tenía un poco de betún de queso crema con naranja y vainilla y qué creen
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Costrata con mermelada de fresas

Costrata con mermelada de fresas

La crostata también puede rellenarse con trozos de fruta fresca y crema pastelera (crema pasticcera), pero entonces recibe el nombre de torta di frutta (‘tarta de fruta’)